투썸플레이스, 헤네시와 협업한 한정판 헤네시 V.S.O.P 케이크 선보인다

투썸플레이스는 글로벌 코냑 브랜드 헤네시와 협업한 헤네시 V.S.O.P 케이크를 다음 달 1일 한정 출시한다고 19일 밝혔습니다.

국내 카페 프랜차이즈 업계에서 헤네시와의 협업은 이번이 처음으로, 투썸은 출시를 앞두고 이날부터 투썸하트 앱을 통한 홀케이크 사전 예약에 들어갔습니다.

디저트 전문성과 프리미엄 주류 브랜드의 접점을 확장하면서 새로운 미식 경험을 제안하는 시도로 주목받고 있습니다.

헤네시는 1765년 창립 이후 250년이 넘는 전통을 이어온 세계 최대 코냑 하우스로, 전 세계 160여 개국에서 사랑받는 프리미엄 코냑 브랜드입니다.

특히 헤네시 V.S.O.P는 1817년 영국 국왕 조지 4세의 요청으로 탄생한 제품으로 알려져 있으며, 바닐라와 정향, 계피 향이 어우러진 풍부하고 크리미한 팔레트가 특징입니다.

이러한 헤네시의 헤리티지와 투썸플레이스의 디저트 기술이 만난 것이 이번 협업의 핵심입니다.

헤네시 V.S.O.P 케이크는 코냑의 깊고 우아한 향미를 디저트 속에 세심하게 담아낸 제품으로, 한 조각만으로도 헤네시 특유의 고급스러운 여운을 느낄 수 있도록 완성됐습니다.

투썸플레이스의 디저트 노하우를 더해 진한 헤네시 V.S.O.P 초콜릿 크림을 샌드하고 흑설탕 파운드와 초콜릿 무스를 조화롭게 구성해 부드럽고 풍부한 맛을 구현했습니다.

초콜릿의 달콤함과 코냑의 향이 균형을 이루며 마지막 한입까지 은은하게 지속되는 풍미가 특징입니다.

케이크 상단에는 헤네시 V.S.O.P 보틀을 그대로 꽂아 놓은 듯한 장식을 더해 시각적 완성도를 높였습니다.

짙은 브라운 컬러 위 유광 텍스처가 더해져 고급스러운 무드를 강조하며, 헤네시 패키지를 닮은 레드 포인트의 전용 패키지가 포함돼 선물용으로도 충분한 만족감을 제공합니다.

프리미엄 콘셉트를 디저트 위에 직접 구현하는 방식으로 소비자의 경험 가치를 확장한 구성입니다.

투썸플레이스 관계자는 “이번 헤네시 케이크는 주류와 디저트가 만나는 새로운 미식 경험을 통해 어른들의 디저트라는 카테고리를 확장하고, 글로벌 브랜드와의 협업을 통해 투썸만의 감각과 브랜드 가치를 한층 높이는 계기가 될 것”이라고 말했습니다.

투썸플레이스는 매년 홀리데이 시즌마다 주류 브랜드와 협업한 한정판 디저트를 선보이고 있으며, 2023년 글렌피딕 싱글몰트 케이크, 2024년 조니워커 블랙라벨과 블루라벨 케이크를 잇따라 출시해 꾸준히 화제를 모아 왔습니다.

다른기사보기

김용현 ([email protected])