굽네치킨 순살 중량 조정…가격은 그대로 유지

핵심요약

기사 핵심 요약

굽네치킨이 계육 수급 불안과 원가 상승에 대응해 닭다리살 순살 메뉴 중량을 800g에서 700g으로 조정한다. 가격은 유지하며 100% 국내산 닭다리살 사용 원칙도 계속 유지하기로 했다.

• 굽네치킨 순살 중량 800g에서 700g 조정
• 소비자 가격 인상 없이 운영
• 100% 국내산 닭다리살 원칙 유지

굽네치킨 순살 중량 조정이 발표된 이유

굽네치킨은 계육 수급 불안이 장기화되고 있다고 설명했다.

특히 순살 메뉴에 사용되는 닭다리살 수급 부담이 커진 상황이다.

원료 가격 상승까지 겹치면서 운영 부담이 확대됐다.

결국 가격 인상 대신 중량 조정이라는 방식을 선택했다.

굽네치킨 순살 메뉴 중량이 얼마나 줄어드는지 관심이 커지는 이유

이번 조정으로 닭다리살 순살 메뉴 조리 전 중량은 800g에서 700g으로 변경된다.

기존 대비 100g 감소다.

소비자 입장에서는 가격보다 체감되는 양 변화가 더 크게 느껴질 수 있다.

따라서 실제 구매 고객들의 반응도 주목된다.

굽네치킨 가격 인상 대신 중량 조정을 선택한 이유

지앤푸드는 여러 대안을 검토했다고 밝혔다.

가격 인상, 원료 변경, 운영 기준 조정 등이 검토 대상이었다.

최종적으로 소비자 가격을 유지하면서 품질을 유지하는 방향을 선택했다.

가격 인상에 대한 소비자 부담을 고려한 결정으로 해석된다.

국내산 닭다리살 원칙을 유지하는 이유

굽네치킨은 100% 국내산 닭다리살 사용 원칙을 유지한다고 밝혔다.

수입산 원료를 사용하거나 다른 부위를 혼합하는 방식은 선택하지 않았다.

브랜드 정체성과 품질 기준을 유지하려는 전략으로 볼 수 있다.

회사 측도 품질 유지가 핵심이라고 설명했다.

닭다리살 수급 문제가 발생하는 구조적 이유

닭다리살은 최근 가장 선호도가 높은 부위 중 하나다.

순살치킨 시장이 커지면서 수요가 급증했다.

반면 닭 한 마리에서 생산되는 닭다리살 물량은 제한적이다.

수요 증가 속도를 공급이 따라가기 어려운 구조가 이어지고 있다.

치킨업계 원가 부담이 커지는 이유

닭고기 원재료 가격 부담만의 문제가 아니다.

조류인플루엔자(AI), 사료비 상승, 인건비 증가도 영향을 미치고 있다.

외식업계 전반이 원가 압박을 받고 있는 상황이다.

치킨 프랜차이즈 역시 예외가 아니다.

굽네치킨 순살 메뉴와 닭가슴살 순살 메뉴 차이

굽네치킨은 닭다리살 순살 외에도 닭가슴살 순살 메뉴를 운영 중이다.

닭가슴살 순살은 단백질 함량을 높인 제품이다.

가격 부담을 낮춘 점도 특징이다.

소비자 선택지를 다양화하려는 전략으로 풀이된다.

굽네치킨 순살 중량 조정 전후 비교

소비자 입장에서 중량 조정 논란이 나올 수 있는 이유

가격이 그대로 유지된다는 점은 긍정적이다.

반면 양이 줄어든 만큼 사실상 체감 가격 인상이라는 반응도 나올 수 있다.

실제로 외식업계에서는 가격 대신 용량을 줄이는 방식이 자주 사용된다.

소비자 반응은 향후 중요한 변수로 작용할 가능성이 있다.

굽네치킨 입장에서는 현실적 선택으로 볼 수 있는 이유

반대로 기업 입장에서는 선택지가 제한적이다.

가격 인상은 소비 위축 위험이 있다.

원산지 변경은 품질 논란으로 이어질 수 있다.

현재 기준에서는 중량 조정이 가장 현실적인 대응책으로 보인다.

굽네치킨 순살 중량 조정에서 가장 눈에 띄는 점은 가격 동결

이번 발표의 핵심은 가격 인상보다 품질 유지를 선택했다는 점이다.

국내산 닭다리살 사용 원칙도 유지한다.

다만 소비자가 체감하는 양 감소는 분명 존재한다.

향후 소비자 반응이 실제 매출에 어떤 영향을 줄지가 관건이 될 전망이다.

자주 묻는 질문

굽네치킨 순살 메뉴 중량은 어떻게 바뀌나?

조리 전 기준 800g에서 700g으로 변경된다.

굽네치킨 가격은 인상되나?

아니다. 회사는 기존 가격을 유지한다고 밝혔다.

굽네치킨은 국내산 닭고기를 계속 사용하나?

100% 국내산 닭다리살 사용 원칙을 유지한다.

왜 닭다리살 수급 문제가 발생하나?

순살치킨 수요 증가로 닭다리살 수요가 공급을 초과하고 있기 때문이다.

굽네치킨이 수입산 원료를 사용할 계획이 있나?

현재 발표 기준으로는 수입산 원료 도입 계획이 없다.