스타벅스 코리아, 저녁 할인 ‘굿 이브닝’ 31일까지 시범 운영

스타벅스 코리아는 저녁 시간대 할인 혜택을 제공하는 ‘굿 이브닝’ 프로그램의 시범 운영을 이달 31일까지 이어간다고 밝혔습니다.

 굿 이브닝은 오후 6시 이후 음료를 케이크 또는 샌드위치와 함께 구매할 경우 음료 가격을 30% 할인해 주는 프로그램입니다.

스타벅스 코리아는 최근 저녁 시간대에 카페에서 식사나 모임을 즐기는 고객이 늘고 있는 소비 트렌드를 반영해 올해 4월부터 해당 프로그램을 시범적으로 도입했습니다.

 단순 음료 소비를 넘어 푸드와 함께 머무르는 저녁 카페 이용 패턴에 맞춘 전략이라는 설명입니다.

시범 운영 과정에서 프로그램 구성도 확대했습니다.

 당초 일부 음료에 한정됐던 할인 대상은 전체 제조 음료로 넓어졌으며, 푸드 역시 케이크 중심에서 샌드위치를 포함하는 구조로 개편됐습니다.

 이를 통해 고객 선택 폭을 넓히고 저녁 시간대 방문 유인을 강화했습니다.

스타벅스가 6월 중순부터 약 25주간 판매 동향을 분석한 결과, 굿 이브닝 프로그램 시행 이후 오후 6시 이후 음료 판매량은 프로그램 도입 이전 하루 평균 판매량 대비 약 20% 증가한 것으로 나타났습니다.

 특히 샌드위치 판매량은 같은 기간 36% 늘어나며 푸드와 음료를 함께 구매하는 소비 패턴이 뚜렷하게 확인됐습니다.

이 같은 성과는 저녁 시간대 매장 활용도를 높이는 데 긍정적인 영향을 준 것으로 분석됩니다.

 단순 테이크아웃 중심이던 저녁 시간대 이용 방식이, 식사와 휴식을 겸한 체류형 소비로 변화하고 있다는 점도 함께 드러났습니다.

이상미 스타벅스 코리아 마케팅담당은 “고객 의견을 지속적으로 모니터링해 다양한 혜택을 고안하고 있다”며 “앞으로도 차별화된 프로그램을 통해 브랜드 경험을 강화해 나가겠다”고 말했습니다.

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김용현 ([email protected])