
대상의 식품 브랜드 청정원은 햇살담은 간장의 발효 기술을 담아 맛과 식감을 강화한 ‘아삭장아찌’ 신제품 4종을 출시한다고 23일 밝혔습니다.
최근 1~2인 가구 증가와 함께 시간과 노력을 줄이면서도 완성도 높은 식사를 추구하는 이른바 편리미엄 트렌드가 확산되고 있습니다.
이에 따라 조리 부담 없이도 한 끼를 풍성하게 완성할 수 있는 간편 반찬에 대한 수요도 꾸준히 늘고 있습니다.
청정원은 이러한 소비 흐름에 맞춰 반찬 고민을 덜어주면서 다양한 메뉴와 잘 어울리는 장아찌 제품을 새롭게 선보였습니다.
이번에 출시된 아삭장아찌는 명이나물, 모듬마늘, 궁채, 고추 등 총 4종으로 구성됐습니다.
청정원 ‘햇살담은 양조진간장’을 사용해 100% 발효숙성된 깊은 감칠맛을 구현한 것이 특징입니다.
양조간장의 깔끔하고 은은한 풍미가 각 채소의 개성과 조화를 이루며, 원물 고유의 아삭한 식감도 함께 살렸습니다.
소비자 선호도가 높은 절임류를 중심으로 구성된 만큼 밥반찬은 물론 고기 요리나 면 요리 등에 곁들여도 활용도가 높습니다.
별도의 조리 과정 없이도 한 접시만으로 식탁의 완성도를 높일 수 있어 간편한 집밥을 찾는 소비자들에게 실용적인 선택지가 될 것으로 보입니다.
청정원 아삭장아찌 4종은 대상 공식 온라인몰 정원e샵을 비롯해 농협 하나로마트 등 다양한 온·오프라인 유통 채널에서 구매할 수 있습니다.
김지현 대상 신선식품팀장은 “바쁜 일상 속에서 간편하면서도 맛있는 한 끼를 원하는 소비자들을 위해 반찬 고민을 덜어주는 제품을 기획했다”며 “깊은 감칠맛과 채소의 식감이 살아 있는 아삭장아찌로 다양한 집밥 메뉴를 즐기시길 바란다”고 말했습니다.
김용현 ([email protected])
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