할리스 생수박 주스 출시…아박추·생수박 화채도 함께 선보여

핵심요약

기사 핵심 요약

할리스가 여름 시즌 대표 메뉴인 생수박 주스를 다시 선보인다. 아박추와 생수박 화채도 함께 출시하며 수박을 활용한 여름 음료·디저트 라인업을 확대했다.

• 할리스 생수박 주스 2026년 6월 2일 판매 시작
• 아박추·생수박 화채 동시 출시
• 수박 원물 활용한 여름 시즌 대표 메뉴 확대

할리스 생수박 주스가 여름 대표 메뉴로 다시 출시된 이유

할리스는 매년 여름 시즌 수박을 활용한 음료를 선보여 왔다.

2026년에도 대표 메뉴인 생수박 주스를 재출시하며 여름 시즌 음료 경쟁에 나섰다.

생수박 주스는 수박 원물을 통째로 갈아 만든 것이 특징이다.

여기에 수박 큐브를 추가해 단순 음료가 아닌 과일을 직접 먹는 듯한 식감을 강조했다.

최근 카페 업계에서는 인공 향보다 실제 과일을 활용한 시즌 음료 수요가 높아지는 흐름이 나타나고 있다.

할리스 생수박 주스가 일반 수박 음료와 차별화되는 이유

생수박 주스는 수박 농축액이나 시럽 중심 음료와 차이가 있다.

할리스는 수박 원물을 그대로 활용했다고 밝혔다.

또한 음료 안에 수박 큐브를 넣어 아삭한 식감을 더했다.

소비자는 음료와 과일을 동시에 즐길 수 있다는 점에서 일반 과일 음료와 다른 경험을 얻을 수 있다.

이는 최근 카페 시장에서 강조되는 원물 중심 음료 트렌드와도 연결된다.

할리스 아박추가 여름 시즌 신메뉴로 주목받는 이유

아박추는 복숭아 아이스티에 수박을 추가한 메뉴다.

최근 SNS를 중심으로 복숭아 아이스티와 과일을 조합한 음료가 인기를 얻고 있다.

할리스는 이러한 소비 흐름을 반영해 아박추를 공식 메뉴로 선보였다.

복숭아의 달콤함과 수박의 청량감을 동시에 즐길 수 있다는 점이 특징이다.

기존 복숭아 아이스티와 차별화된 여름 시즌 한정 메뉴 성격이 강하다.

할리스 아박추가 복숭아 아이스티 수박 조합을 선택한 배경

복숭아와 수박은 모두 여름을 대표하는 과일이다.

특히 수박은 시원한 이미지가 강하고 복숭아는 달콤한 향을 제공한다.

아박추는 두 과일의 장점을 결합해 여름철 음료 수요를 공략하려는 전략으로 해석된다.

최근 카페 업계에서는 단순 커피보다 과일 음료 비중이 높아지고 있는 점도 영향을 준 것으로 보인다.

할리스 생수박 화채가 여름 디저트 메뉴로 출시된 이유

생수박 화채는 연유 베이스에 수박, 복숭아, 망고, 딸기 등을 넣어 구성했다.

한국에서 화채는 여름철 대표 디저트로 인식된다.

할리스는 수박 음료뿐 아니라 디저트 수요까지 함께 공략하기 위해 생수박 화채를 출시한 것으로 분석된다.

특히 다양한 과일이 들어가 있어 음료보다 식사 대용이나 간식 성격이 강한 메뉴다.

할리스 생수박 화채가 기존 화채 메뉴와 차별화되는 이유

기존 화채는 탄산음료나 과일 중심 구성이 일반적이다.

반면 생수박 화채는 연유 베이스를 적용해 부드러운 단맛을 강조했다.

또 수박 외에도 복숭아, 망고, 딸기 등을 함께 넣어 풍부한 식감을 구현했다.

최근 카페 디저트 시장에서 과일 조합 메뉴가 확대되는 흐름과도 맞닿아 있다.

할리스 수박 메뉴 가격이 소비자 관심을 받는 이유

생수박 주스는 6900원이다.

아박추는 사이즈에 따라 6200원과 6900원으로 판매된다.

생수박 화채 역시 6900원이다.

최근 과일 가격 변동성이 커진 상황에서 원물을 활용한 시즌 메뉴 가격은 소비자 관심이 높은 요소다.

특히 수박을 직접 사용하는 메뉴는 원재료 비중이 높아 가격 경쟁력도 중요한 평가 기준이 된다.

할리스 생수박 주스와 생수박 화채 차이점 비교

국내 카페 업계가 수박 메뉴를 확대하는 이유

수박은 여름을 대표하는 과일이다.

계절성이 뚜렷하고 소비자 인지도가 높다.

카페 브랜드들은 매년 여름 시즌 수박 음료와 디저트를 활용해 계절 한정 메뉴를 운영하고 있다.

할리스 역시 생수박 주스를 대표 시즌 메뉴로 유지하며 브랜드 정체성을 강화하고 있다.

할리스 수박 메뉴 출시에도 원재료 가격 변수 우려가 나오는 이유

수박 메뉴는 계절성이 강한 만큼 원재료 가격 영향을 크게 받는다.

특히 기후 변화에 따라 수박 생산량이 달라질 경우 원가 부담이 증가할 수 있다.

다만 여름철 대표 과일이라는 상징성이 강해 시즌 한정 메뉴 경쟁력은 여전히 높은 것으로 평가된다.

할리스 생수박 주스 재출시에서 가장 눈에 띄는 변화는 수박 메뉴 다양화

이번 시즌 가장 눈에 띄는 부분은 생수박 주스 단독 판매가 아니라는 점이다.

할리스는 아박추와 생수박 화채를 함께 선보이며 수박 메뉴 라인업을 확장했다.

단일 음료 중심에서 음료와 디저트를 아우르는 구조로 변화했다는 점이 이번 시즌 전략의 핵심으로 보인다.

자주 묻는 질문

할리스 생수박 주스는 언제부터 판매되나?

할리스는 2026년 6월 2일부터 생수박 주스 판매를 시작한다고 밝혔다.

할리스 생수박 주스 가격은 얼마인가?

생수박 주스 가격은 6900원이다.

할리스 아박추는 어떤 음료인가?

복숭아 아이스티에 수박을 추가한 음료로 여름 시즌 한정 메뉴로 출시됐다.

할리스 생수박 화채에는 어떤 재료가 들어가나?

수박, 복숭아, 망고, 딸기와 연유 베이스가 포함된다.

할리스 생수박 화채 가격은 얼마인가?

생수박 화채 가격은 6900원이다.