크라운제과, 살구 담은 '크라운산도 살구팝·빅파이 살구' 여름 한정 출시

핵심요약

기사 핵심 요약

크라운제과가 여름 시즌 에디션으로 '크라운산도 살구팝'과 '빅파이 살구'를 출시한다. 살구 특유의 향과 과즙을 살린 제품으로 제철 과일을 선호하는 소비자를 겨냥했다.

• 살구를 활용한 여름 시즌 한정 제품 출시
• 튀르키예산 살구 과육과 살구잼 적용
• MZ세대 제철 과일 트렌드를 반영한 제품 기획

크라운제과 여름 신제품 '크라운산도 살구팝' 출시

크라운제과는 대표 비스킷 브랜드인 크라운산도에 살구를 접목한 '크라운산도 살구팝'을 여름 시즌 에디션으로 선보였다.

제품은 바삭한 비스킷 사이에 새콤달콤한 살구 과일 크림을 채우고 팝핑 캔디를 더해 씹는 재미를 살렸다.

팝핑 캔디가 입안에서 터지는 식감을 구현해 기존 크라운산도와 차별화를 시도한 점이 특징이다.

살구의 상큼한 풍미와 청량감을 강조해 여름철 간식 수요를 겨냥했다.

빅파이 살구는 살구잼 23%를 담았다

함께 출시되는 '빅파이 살구'는 기존 빅파이 제품에 살구잼을 적용한 시즌 한정 제품이다.

부드러운 초콜릿 코팅 안에 살구잼을 23% 넣어 과일의 풍미를 높였다.

살구 특유의 새콤달콤한 맛과 초콜릿의 달콤함이 어우러지는 것이 제품의 핵심 콘셉트다.

크라운제과는 기존 빅파이의 식감은 유지하면서 여름철 가볍게 즐길 수 있는 디저트 이미지를 강조했다.

튀르키예산 살구를 사용한 이유

이번 신제품에는 세계적인 살구 산지로 알려진 튀르키예산 살구 과육이 사용됐다.

크라운제과는 살구 특유의 향과 과즙을 최대한 살리기 위해 해당 원료를 선택했다고 설명했다.

살구는 향이 강하고 산미가 있어 과자 제품에 적용하기 쉽지 않은 과일로 알려져 있다.

회사 측은 원료와 제조 공정을 개선해 살구의 풍미를 자연스럽게 구현했다고 밝혔다.

크라운제과가 살구 과자를 출시한 배경

최근 식품업계에서는 계절 과일을 활용한 시즌 한정 제품이 꾸준히 출시되고 있다.

크라운제과 역시 여름철 소비 트렌드에 맞춰 살구를 활용한 제품을 기획했다.

회사 관계자는 "그간 과자에 적용하기 까다로웠던 살구를 활용해 청량한 여름 디저트로 구현했다"며 "전통 제철 과일을 즐기는 MZ세대의 트렌드에 맞춰 시원한 여름 제철 과자로 즐길 수 있을 것"이라고 밝혔다.

크라운산도 살구팝과 빅파이 살구 비교

두 제품 모두 살구를 활용했다는 공통점이 있지만 식감과 맛의 방향은 다르게 구성됐다.

살구를 활용한 시즌 한정 과자 경쟁이 이어질 전망

최근 식품업계는 계절 과일을 활용한 한정판 제품을 꾸준히 선보이고 있다.

여름에는 복숭아, 자두, 망고, 살구 등 제철 과일을 활용한 제품이 소비자의 관심을 받는 경우가 많다.

크라운제과 역시 대표 브랜드에 계절 원료를 접목해 소비자 선택의 폭을 넓히려는 전략으로 풀이된다.

다만 이번 제품의 시장 반응은 실제 소비자 구매와 재구매율에 따라 평가될 것으로 보인다.

살구를 대표 제품에 적용한 점이 눈에 띈다

이번 신제품에서 가장 눈에 띄는 부분은 기존 인기 브랜드의 정체성은 유지하면서 계절 과일을 더했다는 점이다.

새로운 브랜드를 만드는 대신 소비자에게 익숙한 크라운산도와 빅파이를 활용해 시즌 한정 제품으로 확장한 전략은 접근성이 높다는 장점이 있다.

자주 묻는 질문

크라운산도 살구팝은 어떤 제품인가?

살구 과일 크림과 팝핑 캔디를 넣은 여름 시즌 한정 비스킷으로 상큼한 맛과 톡톡 터지는 식감을 특징으로 한다.

빅파이 살구에는 살구가 얼마나 들어갔나?

크라운제과에 따르면 빅파이 살구에는 살구잼이 23% 함유됐다.

살구 원료는 어디에서 가져왔나?

두 제품에는 세계적인 살구 산지인 튀르키예산 살구 과육이 사용됐다.

이번 신제품은 한정판인가?

크라운제과는 이번 제품을 여름 시즌 에디션으로 출시한다고 밝혔다.

크라운제과가 살구를 선택한 이유는 무엇인가?

제철 과일을 선호하는 소비 트렌드를 반영하고 살구 특유의 향과 과즙을 활용한 여름 디저트 콘셉트를 구현하기 위해서다.