빽다방 크림탑 음료 출시…생크림·피스타치오 조합에 “요즘 커피 취향 저격”

핵심요약

기사 핵심 요약

빽다방이 생크림을 올린 ‘크림탑 음료 4종’을 시즌 한정으로 선보인다. 부드러운 텍스처와 고소한 풍미를 강조한 제품으로, 최근 커피 소비 트렌드를 반영한 메뉴 구성이다.

• 생크림 더한 크림탑 음료 4종 출시
• 피스타치오·초코 조합으로 풍미 강화
• 텍스처 중심 커피 트렌드 반영

크림 얹은 커피 트렌드…빽다방 신메뉴 공개

더본코리아의 커피 브랜드 빽다방은 크림을 활용한 시즌 한정 ‘크림탑 음료 4종’을 오는 28일 출시한다. 이번 제품은 최근 커피 시장에서 확산된 ‘크림 토핑’ 흐름을 반영해 기획됐다.

모든 메뉴는 아이스 음료로 구성됐다. 생크림 아메리카노와 생크림 카페라떼, 피스타치오생크림 카페라떼, 피스타치오생크림 초코라떼 등 총 4종이다. 신선한 동물성 생크림을 사용해 부드럽고 고소한 맛을 강조한 점이 특징이다.

왜 이 메뉴가 주목받는가. 단순한 커피 맛을 넘어 질감과 음용 경험까지 고려하는 소비 흐름이 반영됐기 때문이다.

생크림·피스타치오 조합…맛과 식감 모두 잡았다

‘생크림 아메리카노’와 ‘생크림 카페라떼’는 빽다방의 시그니처 블렌드 원두를 기반으로 만들어졌다. 해당 원두는 스페셜티 원두 20%를 혼합해 균형 잡힌 풍미를 구현했다. 여기에 생크림을 더해 커피의 바디감과 부드러운 질감이 어우러지도록 했다.

피스타치오가 들어간 메뉴는 보다 진한 풍미를 강조한다. ‘피스타치오생크림 카페라떼’와 ‘피스타치오생크림 초코라떼’는 견과류 특유의 고소함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있도록 설계됐다. 크림의 부드러움과 은은한 향이 조화를 이루는 것이 특징이다.

이번 신제품의 핵심은 맛뿐 아니라 식감까지 함께 즐기는 구조에 있다.

원두 경쟁력 강화…브랜드 전략도 병행

빽다방은 제품 출시와 함께 원두 품질 강화에도 힘을 쏟고 있다. 2023년 월드 바리스타 챔피언십 우승자인 엄보람 바리스타와 협업을 진행 중이다.

엄보람 바리스타가 운영하는 브라질 ‘파젠다 엄(Fazenda Um)’ 농장에서 공급받은 스페셜티 원두를 시그니처 블렌드에 적용하고 있다. 이를 통해 커피의 기본 품질을 끌어올리는 전략이다.

빽다방 측은 앞으로도 소비자 취향과 트렌드를 반영한 시즌 메뉴를 지속적으로 선보일 계획이라고 밝혔다. 과연 크림 중심 음료가 새로운 스테디셀러로 자리 잡을 수 있을지 관심이 모인다.

자주 묻는 질문

빽다방 크림탑 음료는 언제 출시되나?

4월 28일 출시되는 시즌 한정 메뉴다.

어떤 종류의 음료가 포함되나?

생크림 아메리카노, 생크림 카페라떼, 피스타치오생크림 카페라떼, 피스타치오생크림 초코라떼 총 4종이다.