설 차례 생략 가구 증가…명절 농식품 소비도 ‘평시화’

설 명절 차례를 지내지 않는 가정이 증가하면서 명절 농식품 소비가 과거보다 평시와 큰 차이를 보이지 않는 것으로 나타났다.

농촌진흥청이 수도권 소비자 패널 1000명을 대상으로 실시한 ‘설 명절 농식품 구매 행태 온라인 조사’에 따르면, 올해 설에 차례를 지내지 않겠다고 응답한 비율은 63.9%로 집계됐다. 이는 전년 대비 12.4%포인트 증가한 수치다.

차례를 지내겠다고 답한 가정에서도 준비 과정을 간소화하겠다는 응답이 많았다. 음식 가짓수와 양을 줄이거나 반조리·완제품으로 대체하겠다는 의견이 주를 이뤘다. 특히 떡류와 전류 등 조리 과정이 복잡한 품목을 중심으로 반조리 제품을 구매하겠다는 응답이 많았다.

설 연휴 기간 귀향 계획이 있다고 답한 가정은 47.3%였다. 나머지는 집에서 휴식을 취하거나 여행을 선택하겠다고 응답했다. 연휴 동안 식사를 집에서 해결하겠다는 가정은 73.5%로, 외식·배달·포장 이용(26.5%)보다 크게 높았다. 이는 지난 추석보다 가정 내 식사 비중이 소폭 증가한 결과다.

농식품 구매 장소는 대형마트가 46.8%로 가장 많았고, 전통시장(15.6%)과 온라인몰(14.2%)이 뒤를 이었다.

설 명절 선물을 구매할 의향이 있다고 답한 응답자는 63.7%였다. 이 중 86.7%는 가족이나 친척에게 선물을 전달하겠다고 밝혔다. 평균 선물 구매 비용은 6만6000원으로 조사됐다. 가격대별로는 3만~5만원대가 17.6%로 가장 많았으며, 10만원(14.8%), 5만~7만원(14.6%), 7만~10만원(13.5%) 순이었다.

선물 품목은 농식품이 77.1%로 공산품(22.9%)보다 높은 비중을 차지했다. 선물 구매 시점은 명절 1주일 전에 집중되는 경향을 보였다.

설 연휴 이후에는 잔여 음식 소비(63.3%)와 건강 관리(17.6%) 등의 영향으로 농식품 구매가 일시적으로 감소하는 것으로 나타났다. 다만 명절 이후 6~10일 이내에 구매가 다시 회복되는 흐름을 보였다.

위태석 농촌진흥청 농업경영혁신과 과장은 “차례를 지내는 가정이 줄면서 설 명절 농식품 소비 패턴도 변화하고 있다”며 “명절 수요에 맞춘 상품 개발과 명절 이후 재구매 시점을 고려한 탄력적인 출하 전략이 필요하다”고 말했다.