홍콩반점0410, 시즌 한정 ‘미니짜장면’ 출시...합리적 가격

더본코리아의 중식 전문 브랜드 홍콩반점0410이 다음 달 30일까지 약 한 달 반 동안 시즌 한정 메뉴 ‘미니짜장면’을 판매한다.

이번 신메뉴는 기존 짜장면보다 면 양을 100g 줄인 250g 중량으로 구성됐으며, 가격은 4900원으로 합리적인 가격대를 책정했다.

미니짜장면은 식사량이 적거나 간단한 한 끼를 원하는 고객, 또는 군만두·탕수육 등 사이드 메뉴와 함께 즐기고 싶은 고객에게 적합하다.

특히 짜장면 한 그릇이 다소 부담스러운 고객이나 어린이, 소식가에게도 만족스러운 선택지가 될 전망이다.

이 메뉴는 지난 6월 말부터 7월 초까지 전국 20여 개 가맹점에서 테스트 판매를 진행한 결과, 고객들의 호응을 얻으며 정식 출시가 결정됐다.

설문 조사에서 제공량 만족도는 88%, 재구매 의사는 98%에 달했다.

특히 여성 고객과 가족 단위 방문객의 만족도가 높았으며, “아이들이 부모 음식에서 조금씩 덜어 먹는 대신 자신만의 한 그릇을 먹을 수 있어 즐거워한다”는 긍정적인 평가도 다수 나왔다.

홍콩반점0410은 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 미니짜장면을 시즌 한정으로 제공한다. 매장별로 주문 가능 여부를 사전에 확인하는 것이 좋다.

더본코리아 홍콩반점 관계자는 “미니짜장면은 부담 없는 양과 가격으로 가족 단위 고객뿐 아니라 소식을 선호하는 고객에게도 좋은 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 다양한 식사 패턴과 취향을 반영한 메뉴를 개발해 더 많은 고객이 홍콩반점을 찾을 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

이번 메뉴 출시로 홍콩반점은 다양한 고객층을 아우르는 전략을 강화하고 있다.

합리적인 가격과 맞춤형 양 조절 메뉴가 늘어나면서, 소비자 선택권을 넓히는 동시에 만족도도 함께 높일 것으로 기대된다.

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김용현 ([email protected])