종합식품기업 하림이 프리미엄 가정간편식 ‘트러플 닭목살 구이’를 GS더프레시 매장에서 선보인다.
닭 특수부위 중 하나인 목살에 송로버섯 향을 입혀 집에서도 고급스러운 미식을 즐길 수 있도록 기획됐다.
하림은 최근 1인 가구 증가와 특정 부위를 선호하는 MZ세대 소비자 트렌드에 맞춰 이번 제품을 개발했다.
‘트러플 닭목살 구이’는 닭 한 마리에서 단 한 점만 얻을 수 있는 귀한 부위에 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 진미로 꼽히는 트러플을 더해 풍미를 높였다.
손질이 까다로운 닭목살을 깔끔하게 가공해 집에서도 손쉽게 조리할 수 있는 것이 특징이다.
제품은 냉장 형태로 제공되며, 해동 없이 200℃로 예열한 에어프라이어에서 약 8~10분간 조리하면 된다.
더 고급스러운 레스토랑 스타일 요리를 원한다면 프라이팬에 버터를 넣어 노릇하게 굽는 방식도 가능하며 닭고기 특유의 쫄깃한 식감에 트러플과 버터가 어우러져 진한 풍미를 낸다.
기호에 따라 양상추나 루콜라를 곁들이면 샐러드 형태로도 즐길 수 있다.
신제품은 오는 20일부터 전국 GS더프레시 매장 내 냉장육 코너에서 판매된다.
하림은 이번 제품을 통해 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 ‘가심비’ 높은 미식을 제공한다는 전략이다.
GS더프레시 홍지성 MD는 최근 소비 경향을 언급하며, “최근 집에서 간단한 요리를 즐기는 1인 가구 소비자들이 많아지면서 ‘가심비’ 좋게 미식을 즐길 수 있는 닭고기 부분육·양념육의 수요도 꾸준히 늘고 있다”고 알렸다.
그는 “앞으로도 하림과 함께 다양한 소비자들의 입맛에 맞춘 제품들을 선보일 계획”이라고 밝혔다.
박세준 ([email protected]) 기사제보
같은 주제 기사 모아보기
생활정보 관련 기사 더 보기
댓글을 남기려면 로그인 해주세요.