엔제리너스 딸기 시즌2 폭발, 논산 비타베리 디저트 4종 공개

롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스가 논산 프리미엄 딸기 품종 ‘비타베리’를 활용한 딸기 시즌2 신제품 4종을 출시했습니다.

 5일 엔제리너스에 따르면 이번 제품은 지난해 12월 충남 논산 설향 딸기를 활용한 시즌1에 이어 선보이는 두 번째 딸기 시즌 메뉴입니다.

이번 신제품은 지역 농가와의 상생을 위한 ‘청년농부 선순환 프로젝트’의 일환으로 기획됐습니다.

 엔제리너스는 약 5톤 규모의 논산 비타베리 딸기를 수매해 메뉴 개발에 활용했습니다.

비타베리는 평균 11.1브릭스의 높은 당도를 지닌 딸기 품종으로 설향보다 달콤한 향미가 특징입니다.

 과육이 단단하고 아삭한 식감을 지녔으며 비타민C 함량도 설향 대비 약 33% 높은 것으로 알려졌습니다.

신제품은 총 4종으로 구성됐습니다.

 비타베리 생딸기 주스, 비타베리 생딸기 요거파르페볼, 비타베리 생딸기 히비스커스티, 비타베리 생딸기 컵 등 딸기의 신선한 풍미를 강조한 메뉴입니다.

엔제리너스 측은 비타베리가 3월부터 4월까지 품질이 가장 좋은 시기인 만큼 이번 시즌 메뉴를 통해 제철 딸기 디저트를 즐길 수 있을 것이라고 밝혔습니다.