봄동 비빔밥 열풍 터졌다, 종가 봄동겉절이 2만개 판매 돌파

제철 식재료를 활용해 미식을 즐기는 ‘제철코어’ 트렌드가 확산되면서 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 ‘봄동 비빔밥’ 열풍이 이어지고 있습니다.

 이런 흐름 속에서 대상 종가가 선보인 ‘봄동겉절이’가 출시 약 두 달 만에 판매 수량 2만개를 넘어섰습니다.

대상은 5일 지난 1월 별미김치 시즌 한정판으로 출시한 ‘봄동겉절이’가 2만개 이상 판매됐다고 밝혔습니다.

 이를 중량으로 환산하면 약 22t에 달합니다.

종가 ‘봄동겉절이’는 겨울 동안 당분을 저장해 달큰한 맛을 지닌 국내산 봄동을 활용한 제품입니다.

 여기에 종가의 노하우가 담긴 양념을 더해 아삭한 식감과 고소한 풍미를 살린 것이 특징입니다.

제품은 바로 먹으면 신선한 봄동의 달큰한 맛을 즐길 수 있고, 약간 숙성시키면 시원한 감칠맛이 더해지는 것이 특징입니다.

 최근 SNS에서 화제를 모으고 있는 ‘봄동 비빔밥’에 활용하기에도 적합하며, 따뜻한 밥이나 육류 요리와 함께 곁들이기에도 잘 어울립니다.

대상 종가는 김치 소비 트렌드 변화에 맞춰 제철 채소를 활용한 별미김치 제품도 확대하고 있습니다.

 얼갈이열무김치와 오이소박이 등 다양한 시즌 김치를 통해 새로운 미식 경험을 제안하고 있습니다.