GS25가 제철 채소 봄동을 활용한 비빔밥 도시락을 선보입니다.
SNS에서 화제가 된 봄동 비빔밥 트렌드를 반영한 시즌 한정 상품입니다.

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 제철 식재료 봄동을 활용한 도시락 메뉴를 선보였습니다.
소셜미디어를 중심으로 확산된 봄동 비빔밥 트렌드를 반영한 시즌 상품입니다.
GS25는 11일 ‘정성가득봄동비빔밥’을 출시한다고 밝혔습니다.
봄동 특유의 아삭한 식감과 양념이 어우러진 비빔밥을 간편식 형태로 구성한 것이 특징입니다.
최근 SNS에서는 제철 채소를 활용한 메뉴가 화제를 모으며 봄동 비빔밥이 계절 메뉴로 주목받고 있습니다.
GS25는 이러한 트렌드를 반영해 편의점에서도 간편하게 즐길 수 있는 도시락 형태로 상품을 기획했습니다.
앞서 GS25는 지난 3일 ‘우리동네GS’ 앱을 통해 ‘봄동겉절이비빔세트’를 사전예약 상품으로 선보였습니다.
해당 상품은 봄동 겉절이와 참기름 등을 함께 구성해 밥과 비벼 먹을 수 있도록 제작됐습니다.
초기에는 1000개 한정으로 준비됐지만 주문이 몰리면서 물량이 2500개까지 확대됐고 준비된 수량이 모두 판매된 것으로 알려졌습니다.
이번에 출시되는 정성가득봄동비빔밥은 김치 브랜드 종가와 협업해 국내산 봄동 겉절이를 사용한 것이 특징입니다.
여기에 나물과 계란프라이, 고기 고명, 참기름 등을 더해 전통 비빔밥 형태로 즐길 수 있도록 구성했습니다.
가격은 4900원으로 책정됐습니다.
GS25는 제철 식재료를 활용한 간편식 수요가 늘어나는 흐름을 반영해 이번 상품을 출시했다고 설명했습니다.
봄동 비빔밥을 직접 만들기 위해서는 다양한 재료 준비와 조리 과정이 필요한 만큼 도시락 형태로 간편하게 즐길 수 있도록 기획했다는 것입니다.
정성가득봄동비빔밥은 시즌 상품으로 운영됩니다.
판매 기간은 3월 말까지로 예정돼 있습니다.
GS리테일 관계자는 “최근 SNS를 중심으로 제철 식재료를 활용한 메뉴가 주목받으면서 계절 한정 먹거리에 대한 관심도 높아지고 있다”며 “앞으로도 트렌드를 반영한 상품과 제철 식재료를 활용한 먹거리를 지속적으로 선보일 계획”이라고 밝혔습니다.
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