스타벅스 5개 매장 한정 유용욱 바베큐 샌드위치 완판 행진

스타벅스 코리아가 프리미엄 미식 경험을 제공하기 위해 운영 중인 테이스티 저니(Tasty Journey) 프로그램을 통해 선보인 ‘유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치’가 출시 첫날부터 전 매장에서 당일 품절을 기록하며 뜨거운 반응을 얻고 있습니다.

18일 업계에 따르면 해당 샌드위치는 지난 5일 출시 이후 스타벅스 리저브광화문점, 망원한강공원점, 서울숲역점, 스타필드코엑스몰R점, 용산역써밋R점 등 총 5개 매장에서 한정 판매되고 있으며, 출시 당일 모든 매장에서 조기 완판됐습니다.

 이후에도 각 매장에서 기존 인기 샌드위치 대비 2배에서 많게는 5배 이상 높은 판매량을 기록하며 샌드위치 카테고리 판매 순위 1위를 꾸준히 유지하고 있는 것으로 나타났습니다.

스타벅스는 이 같은 인기에 맞춰 고객 참여형 이벤트도 마련했습니다.

 오는 19일 스타벅스 리저브광화문점에서는 오후 12시30분부터 오후 3시까지 유용욱 셰프가 직접 현장에서 샌드위치를 제조해 선착순 70명에게 판매하는 쿠킹 이벤트를 진행합니다.

 해당 이벤트 참여 고객에게는 리저브 콜드 브루 또는 따뜻한 리저브 아메리카노 중 1잔을 선택해 무료로 제공하며, 휴대용 런치박스 1개도 함께 증정합니다.

예상보다 높은 고객 반응에 따라 판매 매장도 확대됩니다.

 스타벅스 코리아는 오는 26일부터 센터필드R점, 대구그랜드호텔R점, 나주혁신DT점, 전주에코DT점, 명지강변DT점을 추가해 총 10개 매장에서 해당 샌드위치를 판매할 계획입니다.

 이를 기념해 26일부터 내년 1월7일까지 각 판매 매장에서 ‘유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치’를 구매하는 선착순 10명에게 카페 아메리카노 1잔을 현장에서 즉시 무료로 증정합니다.

이에 따라 기존 5개 매장에서 계획했던 모든 구매 고객 대상 아메리카노 증정 이벤트는 26일부터 선착순 10명 증정 방식으로 변경돼 진행됩니다.

‘유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치’는 바베큐 달인으로 알려진 유용욱바베큐연구소 유용욱 소장과의 협업을 통해 개발된 메뉴입니다.

 두툼한 로스트 비프 큐브와 불향을 살린 그릴드 비프를 동시에 사용해 깊은 풍미를 구현했으며, 한국식 간장 베이스 소스와 크리미한 스타벅스 시그니처 화이트 소스가 어우러져 풍부한 감칠맛을 선사하는 것이 특징입니다.

테이스티 저니는 2024년 10월부터 시작된 스타벅스 코리아의 미식 협업 프로그램으로, ‘일상에 새로운 자극이 필요할 때 맛으로 떠나는 짧은 여행’이라는 콘셉트를 기반으로 다양한 협업 푸드를 선보이고 있습니다.

스타벅스 최현정 식음개발담당은 “‘유용욱 바베큐 투컷 비프 샌드위치’는 스타벅스 카페 아메리카노와 함께 즐길 때 바베큐 특유의 풍미가 더욱 살아나는 메뉴”라며 “앞으로도 테이스티 저니를 통해 스타벅스만의 스토리가 담긴 프리미엄 푸드를 지속적으로 선보이겠다”고 말했습니다.

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김용현 ([email protected])