홍콩반점0410, 차돌박이 가득 담은 신메뉴 ‘차돌짬뽕’ 출시

더본코리아의 중식 전문 브랜드 홍콩반점0410이 새로운 시그니처 메뉴를 선보인다.

홍콩반점0410은 8일 차돌박이를 아낌없이 올린 신메뉴 ‘차돌짬뽕’을 출시한다고 밝혔다.

이번에 선보이는 차돌짬뽕은 고깃집에서 즐기는 차돌박이 1인분(150g)을 그대로 담아낸 것이 특징이다.

푸짐한 양의 차돌박이가 짬뽕 국물과 어우러져 고소하면서도 깊은 풍미를 살렸다는 점에서 기존 메뉴와 차별화된다.

불맛이 가득한 시원한 해물 베이스 국물에 육즙 가득한 차돌박이가 더해지며 한층 풍성한 맛을 구현했다.

홍콩반점0410은 신메뉴 출시를 기념해 오는 10일부터 12일까지 단 3일간 한정 할인 이벤트를 진행한다.

매장별 150그릇 한정으로 제공되며, 매장 내 식사 시 할인 혜택을 받을 수 있다. 일부 포장·배달 전문점의 경우 포장 주문 시에만 행사가 적용된다.

이번 신메뉴는 최근 외식 시장에서 ‘가성비와 푸짐함’을 동시에 원하는 소비자 트렌드에 맞춘 전략적 출시라는 평가다.

특히 차돌박이와 같은 인기 육류를 결합한 메뉴는 고객 만족도를 높이고 재방문율을 끌어올리는 데 효과적일 것으로 보인다.

더본코리아 관계자는 “고깃집에서 맛보던 차돌박이의 풍미를 짬뽕 한 그릇에 담아낸 메뉴”라며 “출시를 기념해 마련한 한정 할인 행사를 통해 많은 고객들이 푸짐한 차돌박이와 깊고 진한 국물 맛을 경험하시길 바란다”고 말했다.

홍콩반점0410은 합리적인 가격대의 중식 메뉴를 기반으로 꾸준한 인기를 얻어온 브랜드로, 짬뽕과 짜장면 등 기본 메뉴 외에도 계절 한정 메뉴와 트렌드를 반영한 변주를 통해 고객층을 넓혀왔다.

이번 차돌짬뽕 역시 고기와 면 요리를 선호하는 젊은 소비자와 가족 단위 고객에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다.

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김용현 ([email protected])