스타벅스 ‘부드러운 생크림 카스텔라’ 출시 10년...누적 5000만 개 판매

스타벅스 코리아는 대표 디저트 메뉴 ‘부드러운 생크림 카스텔라’ 가 출시 10주년을 맞아 누적 판매 5000만 개를 돌파했다고 9일 밝혔다.

2015년 시즌 한정으로 첫선을 보인 이 제품은 촉촉한 카스텔라 속에 생크림을 넣는 역발상 아이디어로 개발됐다.

고객들의 높은 호응에 힘입어 상시 판매 품목으로 전환됐으며, ‘부생카’ 라는 애칭으로 불리며 10년 연속 스타벅스 푸드 판매 1위를 기록했다.

지난해에는 하루 평균 2만 개가 판매되며 지금까지 이어진 인기를 입증했다.

누적 판매량은 지름 8cm 크기의 케이크를 일렬로 세웠을 때 서울과 부산을 다섯 번 왕복할 수 있는 길이에 해당한다.

출시 당시 내부 파트너 품평회에서부터 호평을 받으며 ‘파트너 추천 푸드’라는 개념을 만든 상품으로도 꼽힌다.

강여화 스타벅스 푸드팀장은 "10년 전과 변함없는 맛과 품질이 인기 비결"이라며 "카스텔라와 생크림의 조합이 남녀노소 누구나 거부감 없이 즐길 수 있는 점이 강점"이라고 말했다.

스타벅스는 ‘부생카’의 인기를 기반으로 다양한 파생 상품을 선보이고 있다.

지난해 말 ‘초코 품은 부생카’가 출시돼 현재까지 170만 개 이상 판매됐으며, 지난 7월에는 ‘블루베리 품은 부생카’를 새롭게 내놓아 긍정적인 반응을 얻고 있다.

또한 스타벅스는 ‘부생카’ 10주년을 기념해 공식 유튜브 채널 ‘727스튜디오’를 통해 상품의 히스토리와 라인업을 소개하는 영상을 공개했다.

최현정 스타벅스 식음개발담당은 "'부드러운 생크림 카스텔라'가 10년간 스테디셀러로 자리 잡을 수 있었던 것은 고객분들의 꾸준한 관심과 애정이 있었기 때문"이라 전했다.

그는 "앞으로도 스타벅스를 대표할 수 있는 차별화된 푸드를 지속 개발해 경쟁력을 강화해 나가겠다"고 밝혔다.

다른기사보기

박세준 ([email protected]) 기사제보