다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 브랜드 bhc가 새로운 사이드 메뉴 2종을 출시하며 메뉴 라인업을 확장한다.
이번 신제품은 치킨과 곁들이기 좋은 맛과 식감을 구현해, bhc 특유의 사이드 강세를 다시 한번 입증할 것으로 기대된다.
28일 bhc는 ‘콰삭 슈림프’와 ‘카이막 치즈볼’을 선보인다고 밝혔다.
‘콰삭 슈림프’는 신선한 새우살을 바삭하게 튀겨낸 사이드 메뉴로, bhc의 인기 메뉴 ‘콰삭킹’ 특유의 크럼블을 더했다.
바삭한 식감 위에 스윗 하바네로 소스를 곁들여 매콤하면서도 달콤한 풍미를 동시에 즐길 수 있는 것이 특징이다.
‘카이막 치즈볼’은 bhc에서 처음으로 선보이는 신개념 사이드 메뉴다. 터키 전통 유제품인 카이막이 들어간 치즈를 사용해 한층 진한 풍미를 살렸다.
특히 bhc의 대표 시즈닝을 더한 ‘뿌링 카이막 치즈볼’은 색다른 조합으로 소비자 호응이 예상된다.
이번 신제품은 28일부터 전국 bhc 매장과 자사 앱, 주요 배달앱을 통해 전 채널에서 주문 가능하다.
소비자들은 치킨과 함께 다양한 사이드 메뉴를 곁들여 더욱 풍성한 한 끼를 즐길 수 있게 됐다.
bhc 관계자는 “콰삭 슈림프와 카이막 치즈볼은 치킨의 맛을 더욱 높여줄 수 있는 사이드 메뉴로 기획됐다”며 “소비자 취향의 변화를 반영해 앞으로도 다양한 신제품을 지속적으로 선보이며 브랜드 경쟁력을 강화할 것”이라고 말했다.
업계 관계자들은 bhc의 이번 신제품 출시가 사이드 메뉴 경쟁이 치열해지는 치킨 프랜차이즈 시장에서 차별화를 이끌 수 있는 전략으로 평가한다.
최근 소비자들이 치킨과 함께 다양한 사이드 조합을 찾는 경향이 뚜렷해지면서, 사이드 메뉴의 경쟁력이 브랜드 선호도를 결정짓는 중요한 요소로 부상하고 있다.
김용현 ([email protected])
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