오뚜기 냉동까스 2종 출시, 에어프라이어 공략

오뚜기가 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있는 냉동까스 신제품 2종을 출시했다고 밝혔습니다.

 이번에 선보인 제품은 ‘통 모짜렐라 치즈 돈까스’와 ‘부드러운 통살 치킨까스’로, 기존 냉동까스 제품군에 이어 라인업을 확장하는 차원에서 기획됐습니다.

오뚜기는 앞서 ‘육즙가득 통등심 돈까스’와 ‘육즙가득 미니돈까스’를 선보이며 냉동까스 시장에서 선택지를 넓혀 왔습니다.

 최근 에어프라이어 조리 방식이 가정 내 표준으로 자리 잡은 흐름에 맞춰, 조리 편의성과 품질을 동시에 고려한 제품 개발에 주력했다는 설명입니다.

통 모짜렐라 치즈 돈까스는 국산 돼지고기 등심을 사용해 속에 고소한 통 모짜렐라 치즈를 넣고 빵가루를 입혀 튀겨낸 제품입니다.

 조리 후에는 늘어나는 치즈와 바삭한 튀김옷이 어우러져 식감의 균형을 살린 것이 특징입니다.

부드러운 통살 치킨까스는 국산 닭가슴살을 사용해 담백하면서도 부드러운 육질을 구현했습니다.

 여기에 바삭한 빵가루를 더해 씹는 맛을 살렸으며, 에어프라이어 조리에 최적화된 형태로 완성도를 높였습니다.

두 제품 모두 국산 원육을 높은 비율로 적용해 원재료 경쟁력을 강화했습니다.

 국산 돼지고기 등심과 국산 닭가슴살을 사용함으로써 품질에 대한 신뢰도를 높이겠다는 전략으로 해석됩니다.

오뚜기 관계자는 “집에서도 간편하게 즐길 수 있는 에어프라이어 전용 냉동까스에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있다”며 “앞으로도 품질과 원재료 경쟁력을 강화한 냉동 간편식 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 밝혔습니다.