아워홈 청잎김치, 전 세계 12개국 코스트코 동시 입점 성공

아워홈이 차별화 된 제품인 청잎김치를 앞세워 글로벌 김치 시장 공략에 본격적으로 나섰다.

청잎김치는 지난해 세계식품박람회 시알 파리에서 그랑프리를 수상한 제품으로, 이미 글로벌 시장에서 경쟁력을 인정받은 바 있다.

아워홈은 21일 청잎김치가 일본, 대만, 호주 코스트코 매장에 입점을 완료했으며, 연내 총 12개국 글로벌 코스트코 매장에 순차적으로 진출할 계획이라고 발표했다.

이는 한국 김치가 해외에서 더욱 다양한 방식으로 소비자에게 다가가고 있다는 점에서 의미가 크다.

아워홈의 청잎김치는 지난 7월부터 글로벌 코스트코 매장 입점을 시작했다. 7월 14일 일본 내 37개 매장에 입점한 것을 시작으로, 7월 28일에는 대만 14개 매장, 8월 7일에는 호주 15개 매장까지 판매망을 확장했다.

앞으로는 미국, 캐나다, 뉴질랜드, 중국, 영국, 스페인, 아이슬란드, 스웨덴, 프랑스 등 9개국으로 확대될 예정이다.

단기간 내 글로벌 시장에 진출하는 이 같은 행보는 K푸드 대표 기업으로서 아워홈의 위상을 보여주는 사례다.

특히 청잎김치는 지난해 ‘2024 시알 파리’에서 그랑프리를 수상한 이후 약 8개월간 미국 코스트코 본사와 협력해 글로벌 출시용 제품을 개발했다.

국가별 수출 규격에 맞추어 맛과 패키지를 최적화했으며, 코스트코의 지속가능성 정책에 발맞춰 친환경 포장재를 적용했다는 점도 주목된다.

단순히 맛과 품질 뿐만 아니라 지속가능성을 고려한 전략이 글로벌 시장에서 긍정적인 반응을 이끌어내고 있는 것이다.

코스트코 시식평가에서도 청잎김치는 기존 김치와는 다른 차별화된 맛과 식감으로 호평을 받았다.

청잎은 파이토케미컬 성분이 풍부하지만 거친 식감 때문에 김치 원재료로 활용되는 경우가 적었다.

그러나 아워홈은 저온 숙성 기술과 레시피 개발을 통해 청잎 특유의 고소함과 탄력 있는 식감을 살리는 동시에 깊고 풍부한 감칠맛을 구현했다.

이러한 차별화된 특징이 글로벌 소비자들에게 신선한 매력으로 다가가며 현지 시장에서 경쟁력을 확보하는 데 큰 역할을 하고 있다.

아워홈은 청잎김치를 글로벌 무대에 올려놓은 성과를 바탕으로 앞으로 다양한 김치 제품군을 코스트코와 협력해 선보일 예정이다.

북미와 유럽, 아시아 등 주요 권역을 중심으로 글로벌 수출을 확대하고, K푸드 대표 기업으로서 입지를 더욱 강화한다는 전략이다.

단순히 김치 수출에 머무르는 것이 아니라, 한국 식문화의 가치를 세계에 널리 알리고 한국의 전통 발효음식이 현대적인 식품 트렌드와 어떻게 결합될 수 있는지를 보여주고 있다.

아워홈 관계자는 “청잎김치는 배추 청잎을 직접 말아 담은 푸드업사이클링 수제 김치로, 지속가능성과 높은 품질을 동시에 구현한 제품”이라고 강조했다.

이어 “앞으로도 차별화된 제품으로 글로벌 시장의 문을 꾸준히 두드리며, K푸드 수출 확대를 선도하고 한국 식문화의 가치를 세계적으로 확산시켜 나가겠다”고 밝혔다.

아워홈의 이번 글로벌 진출은 단순히 제품을 판매하는 수준을 넘어, K푸드의 세계화를 주도하는 행보로 해석된다.

특히 글로벌 대형 유통망인 코스트코와의 협업을 통해 김치가 세계 식탁에 자연스럽게 오를 수 있도록 확장해 나가는 전략은 앞으로 한국 식품 산업 전반에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.

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이소율 ([email protected]) 기사제보