일본 애플파이 ‘파이매니아’ 한국 상륙…현대백화점 판교 팝업

일본에서 인기를 끌고 있는 애플파이 전문 브랜드가 현대백화점에서 팝업스토어 형태로 국내 고객을 만난다.

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 13일부터 19일까지 현대백화점 판교점 지하 1층에서 일본 디저트 브랜드 ‘파이매니아’ 팝업스토어를 운영한다고 12일 밝혔다.

파이매니아는 일본 베이커리 브랜드 ‘고베야(Kobeya)’가 2023년 도쿄 아키하바라에서 선보인 프리미엄 디저트 브랜드다. 100년 전통을 가진 고베야의 파이 제품에 현대적인 감각을 더한 것이 특징이다.

컵케이크 형태의 디자인과 바삭한 식감, 풍부한 사과 과육을 활용한 메뉴 구성으로 일본 현지에서 호평을 받고 있다.

이번 팝업스토어에서는 대표 메뉴인 ‘링고 애플파이’를 비롯해 ‘커스터드 애플파이’, ‘리프파이’ 등 일본에서 인기를 얻은 파이 메뉴 5종을 선보인다.

링고 애플파이는 아삭한 사과 조각에 시나몬 향을 더한 메뉴다. 커스터드 애플파이는 생크림과 커스터드 크림을 조합해 부드러운 풍미를 강조했다. 리프파이는 달콤한 사과 필링을 가득 채운 것이 특징이다.

현대그린푸드는 판교점 팝업 운영 이후 20일부터 26일까지 현대백화점 압구정본점에서도 파이매니아 팝업스토어를 이어갈 계획이다.

현대그린푸드 관계자는 “일본에서 주목받는 디저트 트렌드를 국내 고객에게 빠르게 소개하기 위해 이번 팝업을 준비했다”며 “앞으로도 글로벌 미식 트렌드를 반영한 다양한 식음 콘텐츠를 선보일 것”이라고 말했다.