
롯데GRS(대표 차우철)가 운영하는 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스가 반미 샌드위치 누적 판매량 700만 개 돌파를 기념해 신메뉴 ‘한쌈 고추장 불고기 반미’를 오는 24일 출시한다고 23일 밝혔다.
이번 신제품은 한국의 식문화인 ‘쌈’과 베트남식 샌드위치 ‘반미’를 결합한 독창적인 메뉴로, 글로벌 미식 트렌드에 발맞춰 시그니처 라인업을 한층 강화하려는 전략의 일환이다.
엔제리너스는 최근 세계 각국의 음식문화를 즐기려는 소비자층이 확대되면서 ‘뉴식가(New+食+사람)’로 불리는 새로운 소비 트렌드에 주목하고 있다.
‘뉴식가’는 신제품을 탐험하듯 시도하고 SNS를 통해 새로운 맛을 공유하는 소비자층을 의미한다.
이에 따라 이번 시즌 한정 메뉴로 ‘한쌈 고추장 불고기 반미’를 선보이며 색다른 미식 경험을 제공할 계획이다.
‘한쌈 고추장 불고기 반미’는 매콤한 고추장 불고기와 아삭한 무채, 상큼한 깻잎페스토, 신선한 야채가 어우러져 마치 한입 가득 쌈을 먹는 듯한 풍미를 선사한다.
고추장 특유의 감칠맛과 베트남식 바게트의 바삭한 식감이 조화를 이루며, 이국적이면서도 한국인의 입맛에 친숙한 맛을 완성했다.
특히 깻잎페스토의 향긋함이 불고기와 만나 ‘한쌈’의 정체성을 살린 것이 특징이다.
엔제리너스의 반미 샌드위치 시리즈는 브랜드를 대표하는 수제 디저트 라인으로 자리 잡았다.
매장에서 주문 즉시 직접 제조해 제공하는 방식으로 신선도를 유지하며, 한 끼 식사로 충분한 든든함을 갖춘 메뉴로 꾸준한 사랑을 받고 있다.
현재 반미 샌드위치는 △오리지널 불고기 △햄&에그 △치즈 에그마요 △한쌈 고추장 불고기 반미 등 총 4종으로 구성되어 있으며, 다양한 취향을 반영해 소비자 선택의 폭을 넓혔다.
엔제리너스는 이번 신제품 출시를 계기로 반미 샌드위치 시리즈의 정체성을 강화하고, 소비자들에게 트렌디한 한식 퓨전 경험을 제공한다는 목표다.
롯데GRS 관계자는 “엔제리너스의 시그니처 메뉴로 자리 잡은 반미 샌드위치를 글로벌 미식 트렌드에 맞춰 다양한 시리즈로 확대하고자 한다”며 “앞으로도 창의적인 제품 기획을 통해 브랜드 경쟁력을 강화하고 소비자들에게 새로운 미식 경험을 선사하겠다”고 밝혔다.
엔제리너스는 이번 ‘한쌈 고추장 불고기 반미’ 출시를 통해 반미 시리즈의 성공을 이어가며, 커피 프랜차이즈 시장에서의 프리미엄 식사형 메뉴 포지션을 공고히 할 계획이다.
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김용현 ([email protected])
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