CU 생딸기 샌드위치 3종 출시로 겨울 디저트 공략

핵심요약

기사 핵심 요약

편의점 CU가 11월 6일부터 생딸기 샌드위치 3종을 차례로 출시해 겨울 과일 간식 시장을 공략한다.

• 11월 6일 초코 샌드를 시작으로 후르츠 및 딸기 우유 휩 샌드 3종을 순차 출시한다.
• 포켓CU 앱을 통해 마카롱과 컵케이크 등 다양한 생과일 디저트도 한정 판매한다.
• 겨울철 딸기 샌드위치 매출 급증 흐름에 발맞춰 연중 판매 체제를 강화한다.

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 11월 6일부터 생딸기를 넣은 '생딸기 휩 크림 샌드위치' 3종을 순차적으로 출시한다. 이번 신제품은 부드러운 우유 휩 크림과 큼직한 제철 생과일을 결합해 과일 본연의 식감과 단면의 시각적 요소를 살린 점이 특징이다. 본격적인 겨울철이 다가오기 전부터 CU 생딸기 샌드위치 라인업을 앞세워 매년 급증하는 편의점 과일 디저트 수요를 선점한다는 전략이다.

생딸기 샌드위치 3종 출시 일정과 제품 구성

생딸기 샌드위치 신제품은 폭신한 빵 사이에 우유 휩 크림을 채우고 신선한 과일을 통째로 배치해 제작됐다. 가장 먼저 선보이는 상품은 '딸기 초코 휩 카스텔라 샌드'로, 초코 카스텔라 빵 사이에 초코 휩 크림과 초코 칩, 생딸기를 함께 넣었다. 해당 제품은 11월 6일부터 20일까지 자체 커머스 앱 포켓CU를 통해 하루 500개 한정 수량으로 선착순 판매된다.

11월 18일에는 세 가지 과일을 함께 담은 '후르츠 우유 휩 샌드'가 출시된다. 생딸기와 함께 오렌지, 샤인머스캣을 각각 넣어 여러 과일 맛을 한 번에 맛보도록 구성했다. 12월 중에는 생딸기와 우유 휩 크림을 채운 정통 디저트 '딸기 우유 휩 샌드'를 본 매대에 올릴 예정이다.

마카롱과 컵케이크로 넓히는 생과일 디저트 라인업

CU는 샌드위치 품목에 머무르지 않고 포켓CU 앱을 중심으로 생과일을 활용한 디저트 상품군을 꾸준히 늘린다. 이달 중 앱 내 한정 수량으로 먼저 선보이는 제품은 '생딸기 마카롱'과 '생샤인 마카롱'이다. 마카롱 꼬끄 사이에 생딸기나 샤인머스캣을 큼직하게 넣어 씹는 맛을 살렸다.

생과일과 크림을 컵 형태로 담아낸 컵케이크 신제품도 출시를 앞두고 있다. 생딸기와 부드러운 초코크림을 조화롭게 배치해 간편하게 취식할 수 있도록 기획됐다. CU는 앞서 계절별 테마에 맞춰 CU, 봄맞이 ‘쑥 크림 · 카야잼 샌드위치’ 출시와 같은 제품군을 꾸준히 발굴해 온 바 있다.

겨울 딸기 디저트 매출 성장 추이와 연중 판매 확대

CU가 생딸기 상품을 조기에 선보이는 배경에는 매년 큰 폭으로 성장하는 겨울철 과일 디저트 소비 흐름이 자리잡고 있다. 편의점 겨울철(12~2월) 딸기 샌드위치 매출은 2024년 21.4% 증가한 데 이어 2025년 23.4% 늘어났으며, 2026년 들어서는 79.8% 급증해 가파른 상승폭을 기록했다.

표: CU 겨울철 딸기 샌드위치 전년 대비 매출 증가율 추이

연도(겨울 시즌 기준)	매출 증가율(%)
2024년	21.4
2025년	23.4
2026년	79.8

올해 초 나타난 매출 급증은 테두리를 잘라낸 빵 사이에 크림과 생과일을 넣은 '생과일 샌드위치' 시리즈가 이끌었다. 대표 상품인 '스스스 딸기 샌드위치'는 하루 약 1만5000개가 판매되며 누적 판매량 100만 개를 달성했다. 바나나 크림과 모찌 샌드 등을 더한 '스스스 샌드' 시리즈 전체 판매량은 130만 개에 달한다.

겨울 한정 상품으로 인식되던 생과일 샌드위치는 지난 5월부터 연중 판매 체제로 전환됐다. 복숭아를 넣은 '황복복복 우유샌드'를 출시하는 등 제철 과일 중심의 라인업 다변화를 이어가는 중이다. 겨울 간식 수요가 본격화되는 시기에 맞춰 CU, 겨울 간편식 공략... 협업 ‘핫브레드’ 10종 출시 사례처럼 차별화된 베이커리 카테고리 경쟁력을 지속해서 강화해 나갈 방침이다.

자주 묻는 질문

CU 생딸기 샌드위치는 언제부터 구매할 수 있나요?

11월 6일 포켓CU 앱에서 선착순 판매되는 '딸기 초코 휩 카스텔라 샌드'를 시작으로 11월 18일과 12월에 걸쳐 순차 출시됩니다.

포켓CU 앱에서 판매하는 생딸기 마카롱은 상시 판매되나요?

생딸기 마카롱과 생샤인 마카롱은 이달 중 포켓CU 앱 내에서 한정 수량으로 먼저 운영됩니다.

기존 딸기 샌드위치의 판매 실적은 어땠나요?

2026년 겨울철 매출 증가율이 79.8%에 달했으며, 대표 제품인 '스스스 딸기 샌드위치'는 누적 100만 개 판매를 기록했습니다.