투썸플레이스 떠먹는 아박 신제품 출시…‘꾸덕+바삭’ 크런치 식감 강화

핵심요약

기사 핵심 요약

투썸플레이스가 대표 디저트 떠먹는 아박 신제품 2종을 출시했다. 기존 꾸덕한 크림 식감에 바삭한 초코볼을 더해 최근 디저트 시장의 크런치 트렌드를 반영한 것이 특징이다.

• 떠먹는 아박 신규 크런치 라인업 출시
• 누적 판매량 4500만개 대표 디저트 시리즈
• 꾸덕함+바삭함 결합한 식감 트렌드 반영

투썸플레이스 떠먹는 아박 신제품이 주목받는 이유

투썸플레이스는 2026년 5월 29일 ‘떠먹는 초코 크런치 아박’과 ‘떠먹는 딸기 초코 크런치 아박’을 출시했다고 밝혔다.

이번 신제품은 기존 떠먹는 아박 시리즈에 바삭한 초코볼 식감을 추가한 제품이다.

최근 디저트 시장에서는 단순 달콤함보다 “식감 경험” 자체가 핵심 경쟁 요소로 떠오르고 있다.

투썸플레이스 역시 이런 흐름에 맞춰 꾸덕한 크림에 크런치를 결합한 신제품을 내놓은 것으로 보인다.

특히 아박 시리즈 자체가 이미 강한 팬층을 가진 대표 메뉴라는 점에서 관심이 커지는 분위기다.

떠먹는 아박이 오랫동안 인기인 이유

떠먹는 아박은 2015년 출시됐다.

미국식 아이스 박스 케이크를 한국식으로 재해석한 제품이다.

쿠키와 크림을 층층이 쌓아 차갑게 즐기는 구조가 특징이다.

투썸플레이스는 이를 간편하게 떠먹는 형태로 바꾸며 차별화에 성공했다.

최근까지 누적 판매량은 4500만개를 넘어섰다.

카페 디저트 시장에서 하나의 시그니처 브랜드처럼 자리 잡았다는 평가가 나오는 이유다.

크런치 식감 디저트가 유행하는 이유

최근 디저트 시장에서는 “꾸덕함”과 “바삭함” 조합이 강한 트렌드로 자리 잡고 있다.

단순 부드러운 크림만으로는 차별화가 어려워졌기 때문이다.

특히 SNS에서는 먹는 소리와 식감 표현 자체가 콘텐츠처럼 소비되는 흐름이 강하다.

초코볼·쿠키 크럼블·크런치 토핑 등이 반복적으로 등장하는 이유도 여기에 있다.

투썸플레이스 역시 이번 제품에서 식감 요소를 전면에 내세웠다.

떠먹는 초코 크런치 아박 특징이 관심받는 이유

초코 크런치 아박은 마스카포네 초코 크림과 블랙 쿠키 조합이 핵심이다.

여기에 전용 크런치 초코볼을 더했다.

기존 아박의 꾸덕한 질감을 유지하면서 씹는 재미를 강화한 구조다.

최근 초콜릿 디저트는 단순 단맛보다 질감 대비를 강조하는 흐름이 강하다.

투썸 역시 “초코 풍미+식감” 조합을 핵심 포인트로 잡은 모습이다.

딸기 초코 크런치 아박이 차별화되는 이유

딸기 초코 크런치 아박은 화이트 바닐라 초코 크림과 베리 콤포트를 함께 구성했다.

즉 초코 중심 제품보다 상큼한 맛 비중이 더 강조된 라인업이다.

최근 디저트 시장에서는 딸기와 초코 조합이 꾸준히 강세를 보이고 있다.

특히 여성 소비자층에서는 “달콤함+상큼함” 균형을 선호하는 흐름도 강하다.

투썸플레이스가 2종 라인업을 동시에 출시한 이유 역시 소비 취향 분산 전략으로 해석된다.

투썸플레이스가 아박 시리즈를 계속 확장하는 이유

투썸플레이스는 그동안 말차·우베·베리쿠키 등 다양한 아박 시리즈를 출시해왔다.

이는 아박 자체가 브랜드 대표 디저트 IP 역할을 하고 있기 때문이다.

최근 카페 프랜차이즈들은 단순 시즌 메뉴보다 “대표 시리즈 강화 전략”을 더 중요하게 보는 흐름이다.

고정 팬층 확보 효과가 크기 때문이다.

아박 역시 투썸플레이스에서 케이크 이상의 브랜드 상징 메뉴로 자리 잡은 상황이다.

꾸덕 디저트 트렌드가 계속 강세인 이유

최근 디저트 시장 핵심 키워드 중 하나는 “꾸덕함”이다.

크림치즈·마스카포네·진한 초콜릿 베이스 디저트가 꾸준히 인기를 얻고 있다.

단순 가벼운 디저트보다 포만감과 진한 풍미를 선호하는 소비 흐름이 강해졌기 때문이다.

특히 카페 디저트는 식사 대용이나 작은 보상 소비 성격도 커지고 있다.

아박 시리즈가 장기간 살아남은 이유 역시 이런 소비 흐름과 연결된다.

투썸플레이스 아박과 일반 케이크 차이점 비교

디저트 시장 경쟁이 더 치열해진 이유

최근 카페 프랜차이즈들은 디저트 경쟁을 더욱 강화하고 있다.

커피 자체 차별화가 어려워졌기 때문이다.

특히 SNS 바이럴이 가능한 비주얼·식감형 디저트 중요성이 커졌다.

투썸플레이스 역시 케이크 강점을 지속적으로 확장하는 전략을 유지하는 분위기다.

이번 투썸 신제품에서 가장 중요한 부분은 ‘식감 경험’

이번 제품 핵심은 단순 새로운 맛이 아니다.

기존 꾸덕한 아박에 바삭한 식감을 더했다는 점이 가장 중요하다.

최근 디저트 시장은 맛 자체보다 “먹는 경험” 경쟁이 더 강해지는 흐름이다.

투썸플레이스 역시 이번 크런치 아박 라인업을 통해 그런 소비 트렌드를 적극 반영한 것으로 보인다.

자주 묻는 질문

투썸플레이스가 출시한 신제품은 무엇인가?

떠먹는 초코 크런치 아박과 떠먹는 딸기 초코 크런치 아박 2종이다.

떠먹는 아박은 어떤 디저트인가?

쿠키와 크림을 층층이 쌓아 차갑게 즐기는 아이스 박스 케이크 스타일 디저트다.

이번 신제품 특징은 무엇인가?

기존 꾸덕한 크림 식감에 바삭한 초코볼을 추가했다는 점이다.

떠먹는 아박 누적 판매량은 얼마나 되나?

2026년 5월 기준 4500만개를 넘어섰다.

왜 크런치 디저트가 인기인가?

꾸덕함과 바삭함을 동시에 느낄 수 있는 식감 경험이 SNS 중심으로 인기를 끌고 있기 때문이다.