[레시피] 든든하고 상큼하게, 샐러드볼 시리즈 3종🥗

요즘처럼 무더위와 함께 몸이 쉽게 지치는 날엔,
기름진 한 끼보다 부담 없고 산뜻한 식사가 더 끌린다.

하지만 너무 가벼우면 금세 허기지기 마련이다.

그럴 때 필요한 건 바로 샐러드볼이다.

다양한 채소에 단백질과 복합탄수화물까지 곁들여
한 끼 식사로 충분한 영양과 포만감을 주는 구성.

조리도 간편하고, 미리 만들어 두면
도시락이나 냉장 보관 식사로도 제격이다.

그중에서도 특히 인기가 좋은
두부참치, 단호박병아리콩, 훈제오리메밀면 샐러드볼
세 가지를 소개한다.

든든함, 소화력, 맛까지 모두 챙긴 조합으로 골랐다.

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두부참치 샐러드볼

재료

찐 두부 1/2모
참치(기름 뺀 것) 1캔
양상추, 적채, 오이, 방울토마토
삶은 달걀 1개
발사믹 or 참깨 드레싱

만드는 법

1. 두부는 끓는 물에 살짝 데치고 물기를 빼자.

2. 채소는 씻어 한입 크기로 자른다.

3. 두부와 참치를 올리고 삶은 달걀을 반으로 잘라 곁들인다.

4. 드레싱을 곁들여 상큼하게 즐겨보자!

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단호박 병아리콩 샐러드볼

재료

단호박 1/4통
삶은 병아리콩 1/2컵
어린 잎채소, 당근채, 방울토마토
플레인 요거트 or 레몬 드레싱

만드는 법

1. 단호박은 찐 후 껍질째로 깍둑썰기 하자.

2. 병아리 콩은 물에 불려 삶거나, 시판 삶은 콩을 사용하자.

3. 채소 위에 단호박과 병아리 콩을 올리고 드레싱을 곁들인다.

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훈제오리 메밀면 샐러드볼

재료

훈제오리 슬라이스 100g
삶은 메밀면 1인분
오이, 양상추, 적채, 파프리카
유자청 + 간장 + 식초 드레싱

만드는 법

1. 메밀면은 삶아서 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.

2. 훈제오리는 팬에 살짝 구워 기름기 제거하자.

3. 채소를 깔고 면과 오리를 올린 후 드레싱을 뿌리자.

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샐러드는 더 이상 ‘가벼운 곁들임 메뉴'가 아니다.

제대로 조합하면, 단백질도 채우고
포만감도 높이는 완벽한 식사가 된다.

오늘 소개한 3가지 샐러드볼은
하루 한 끼를 상큼하게 해결할 수 있는 건강 루틴이다.

속은 편하고, 입은 즐겁고, 손질은 간편하게.
샐러드볼 하나로 삶의 균형을 맞춰보자!

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