투썸플레이스, 달콤한 ‘고구마 생크림 케이크’ 15일부터 상시 판매

투썸플레이스가 가을·겨울 시즌을 앞두고 부드러운 식감과 달콤한 풍미를 동시에 느낄 수 있는 ‘고구마 생크림 케이크’를 오는 8월 15일부터 전국 매장에서 상시 판매한다.

이번 신제품은 촉촉한 케이크 시트 사이에 고구마무스를 넉넉하게 넣고, 고구마가 함유된 부드러운 생크림을 발라 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 했다.

고구마 특유의 은은한 단맛과 고소한 풍미를 살리기 위해 재료 본연의 맛을 강조했으며, 상단에는 부드러운 카스텔라 가루를 올려 포슬포슬한 식감을 더했다.

제품은 홀 케이크와 피스 케이크 두 가지 형태로 출시돼, 기념일이나 파티용뿐만 아니라 일상 속 디저트로도 선택이 가능하다.

특히 고구마와 생크림이 어우러진 부드러운 질감과 은은한 단맛은 세대 불문 폭넓은 고객층이 즐길 수 있는 점이 특징이다.

투썸플레이스 관계자는 “고구마 생크림 케이크는 부드럽고 달콤하며 고소한 맛의 밸런스를 조화롭게 담아낸 디저트”라며 “앞으로도 다양한 재료의 조합을 통해 고객의 취향을 만족시킬 수 있는 프리미엄 디저트를 꾸준히 선보일 계획”이라고 전했다.

이번 출시로 투썸플레이스는 시즌 한정 메뉴 중심에서 벗어나, 고객들이 언제든 즐길 수 있는 프리미엄 디저트 라인업을 확대하게 됐다.

업계에서는 고구마를 활용한 디저트가 가을·겨울 시즌 인기 품목인 만큼, 해당 제품이 장기적인 스테디셀러로 자리 잡을 가능성이 높다고 보고 있다.

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김용현 ([email protected])