오뚜기가 프리미엄 포케 브랜드 포케올데이와 손잡고 이색 여름 한정 메뉴를 선보인다.
31일 오뚜기는 포케올데이와의 협업을 통해 ‘타바스코 고추장 핫소스’를 활용한 신메뉴 2종을 전국 매장에서 출시한다고 밝혔다.
이번 신메뉴는 ‘스파이시 육회 참기름 메밀면 샐러드’와 ‘스파이시 골뱅이 참기름 메밀면 샐러드’로 구성됐다.
이름 그대로 매콤한 육회와 골뱅이를 각각 토핑으로 더했으며, 오뚜기의 ‘타바스코 고추장 핫소스’가 함께 제공돼 취향에 따라 매운맛을 조절할 수 있도록 했다.
기존 인기 메뉴였던 ‘들기름 메밀면 샐러드’를 한층 업그레이드한 형태다.
참기름의 고소한 풍미와 제로슈거 메밀면으로 건강함을 더했고, 고추장 기반 소스를 통해 여름철 입맛을 돋우는 매운맛까지 갖췄다.
이번 협업의 핵심은 오뚜기가 글로벌 브랜드 맥킬레니사와 함께 개발한 ‘타바스코 고추장 핫소스’다.
이 제품은 지난해 12월 전 세계 최초로 국내에서 선보인 것으로, 타바스코 특유의 알싸한 풍미와 고추장의 깊은 맛을 절묘하게 결합해 다채로운 요리에 잘 어울린다는 평가를 받고 있다.
신메뉴는 7월 31일부터 9월 30일까지 전국 포케올데이 매장에서 한정 판매된다. 더불어 소비자 참여 이벤트도 마련됐다.
매장에서 타바스코의 3단계 매운맛 소스(오리지널, 핫소스, 스콜피온)를 무료로 체험할 수 있으며, 매장 내 QR코드를 통해 설문조사에 참여한 고객 중 100명을 추첨해 신메뉴 상품권을 증정한다.
오뚜기 관계자는 “타바스코 고추장 핫소스는 해산물, 비빔면, 샐러드 등 다양한 요리에 만능으로 잘 어울리는 제품”이라며 “앞으로도 MZ세대를 중심으로 소비자 접점을 넓혀가는 다채로운 마케팅을 지속하겠다”고 밝혔다.
포케올데이 또한 이번 콜라보를 통해 ‘건강한 매운맛’이라는 새로운 카테고리를 소비자에게 각인시키겠다는 전략이다.
다양한 이색 소스와 샐러드를 접목한 프리미엄 메뉴가 증가하는 가운데, 이번 협업이 업계의 또 다른 시도로 주목받고 있다.
소비자의 취향에 따라 맞춤형 매운맛 조절이 가능하고, 한정 기간 동안만 즐길 수 있는 여름 한정 메뉴인 만큼, 기존 포케 마니아층과 트렌디한 외식 소비자 모두의 관심이 모일 것으로 기대된다.
김용현 ([email protected])
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