샘표, 감칠맛 담은 ‘홍게간장’ 출시… 77% 발효장 함유

샘표가 국내산 홍게의 진한 풍미를 살린 신제품 ‘샘표 홍게간장’ 을 출시했다.

이번 제품은 간장과 해산물의 조화로운 결합으로 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 감칠맛을 더하는 것이 특징이다.

‘샘표 홍게간장’에는 국내산 홍게로 만든 홍게 발효장이 77%나 함유돼 있으며, 샘표의 대표 제품인 양조간장과 함께 숙성돼 홍게의 깊은 풍미를 그대로 전달한다.

여기에 신선한 굴, 다시마, 멸치 등 해산물 원재료와 샘표의 79년 발효 노하우가 담긴 자연콩발효액까지 더해져 복합적인 맛을 구현했다.

이번 제품은 단맛과 짠맛, 감칠맛이 조화롭게 어우러져 별도의 조미료 없이도 간편하게 요리에 활용할 수 있다.

굴소스나 액젓, 인공 조미료 없이도 깊고 깔끔한 맛을 낼 수 있어 소비자들의 조리 편의성을 크게 높였다.

신제품은 25일 오후 5시부터 카카오메이커스를 통해 단독 선 출시된다.

출시 기념으로 홍게간장 2병 세트를 20% 할인된 가격인 1만5900원에 한정 판매한다.

이후 7월 27일부터는 샘표 네이버 공식 스토어 ‘새미네마켓’과 주요 온라인몰, 전국 이마트 등 오프라인 매장에서도 만나볼 수 있다.

샘표는 이번 제품이 감칠맛이 중요한 볶음, 조림 요리에 최적화된 간장이라고 강조하며, 기존 홍게간장 제품에서 느껴졌던 비릿한 향과 인공적인 맛에 대한 소비자 아쉬움을 해소하기 위해 수백 차례 연구를 반복해 제품을 완성했다고 밝혔다.

또한, “대한민국 1등 간장 브랜드로서 제대로 만든 해산물 간장을 선보이고자 노력했다”며, “맛의 차이를 직접 경험해보시길 바란다”고 덧붙였다.