투썸플레이스가 들여온 밴루엔, 프리미엄 아이스크림 시장 공략

핵심요약

기사 핵심 요약

미국 뉴욕 프리미엄 아이스크림 브랜드 밴루엔이 한국 시장에 진출한다. 강남역 1호점을 시작으로 신세계백화점 강남점과 신논현역 상권까지 확장하며 국내 프리미엄 아이스크림 시장 공략에 나선다.

• 밴루엔 한국 1호점 강남역 오픈
• 투썸플레이스 마스터 프랜차이즈 계약
• 프리미엄 아이스크림 시장 본격 공략

밴루엔 한국 진출이 주목받는 이유

국내 프리미엄 디저트 시장 경쟁이 더욱 치열해지고 있다. 최근 수년간 해외 유명 디저트 브랜드들이 한국 시장에 잇따라 진출하고 있는 가운데 뉴욕을 대표하는 프리미엄 아이스크림 브랜드 밴루엔도 한국 진출을 확정했다.

밴루엔은 단순한 아이스크림 브랜드가 아니다. 미국 뉴욕에서 시작해 프렌치 스타일 아이스크림과 비건 아이스크림으로 성장한 브랜드다. 미국 내에서는 슈퍼 프리미엄 아이스크림 브랜드로 자리 잡으며 두터운 팬층을 확보했다.

밴루엔은 어떤 브랜드인가

밴루엔은 2008년 미국 뉴욕 브루클린에서 노란색 아이스크림 트럭 한 대로 시작했다.

창업 초기에는 길거리 판매 중심이었지만 원재료 품질과 독특한 레시피가 입소문을 타면서 빠르게 성장했다. 이후 뉴욕을 대표하는 프리미엄 아이스크림 브랜드 가운데 하나로 평가받고 있다.

특히 일반적인 대량 생산 방식보다 재료 본연의 맛을 살리는 방식으로 유명하다. 미국 현지에서도 프리미엄 수제 아이스크림 브랜드로 인지도가 높다.

투썸플레이스가 밴루엔을 선택한 이유

투썸플레이스는 올해 초 밴루엔과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다.

이는 단순 매장 입점이 아니라 국내 사업 전반을 운영할 수 있는 권리를 확보했다는 의미다. 투썸플레이스는 기존 케이크와 커피 중심 사업 구조에 글로벌 아이스크림 브랜드를 추가해 디저트 경쟁력을 강화하려는 전략을 추진하고 있다.

최근 프리미엄 디저트 소비가 증가하는 흐름도 영향을 준 것으로 보인다.

밴루엔 강남역 1호점 오픈 일정

국내 첫 매장은 강남역에 들어선다.

강남역점은 2026년 7월 3일 공식 오픈 예정이다. 서울에서 유동 인구가 가장 많은 상권 중 하나를 선택하며 초기 인지도 확보에 나선 것이다.

투썸플레이스는 강남역점을 통해 뉴욕 현지 스쿱샵 분위기와 대표 메뉴를 국내 소비자에게 소개할 계획이다.

브랜드 정체성을 최대한 살리는 데 초점을 맞춘 것으로 알려졌다.

신세계 강남점과 신논현역 추가 출점 계획

강남역점 이후 추가 확장도 예정돼 있다.

2호점은 신세계백화점 강남점에 들어선다. 프리미엄 소비층이 집중되는 백화점 상권을 활용해 브랜드 이미지를 강화하겠다는 전략이다.

3호점은 신논현역 인근에 오픈할 예정이다.

강남 상권 중심으로 초기 브랜드 인지도를 빠르게 높인 뒤 향후 서울 주요 지역으로 확대할 가능성도 점쳐진다.

밴루엔 대표 메뉴는 무엇인가

밴루엔은 프렌치 스타일 아이스크림으로 유명하다.

달걀노른자 비중을 일반 아이스크림보다 높여 더욱 진한 풍미를 구현한 것이 특징이다.

대표 메뉴로는 바닐라 빈, 시칠리안 피스타치오, 얼그레이 티가 꼽힌다.

바닐라 빈은 마다가스카르산 버번 바닐라빈을 사용하며, 시칠리안 피스타치오는 이탈리아 시칠리아산 피스타치오를 활용한다. 얼그레이 티는 베르가못 향과 크림의 조화를 강조한 메뉴다.

비건 아이스크림이 인기인 이유

밴루엔은 일반 아이스크림뿐 아니라 비건 아이스크림 라인업도 강점이다.

유제품 대신 오트밀크, 코코넛, 캐슈넛 등을 사용한다.

최근 건강과 환경을 고려한 소비 트렌드가 확산되면서 비건 디저트 시장도 빠르게 성장하고 있다.

국내에서도 비건 카페와 식물성 디저트 수요가 증가하고 있어 좋은 반응이 기대된다.

선데이와 밀크쉐이크도 판매

국내 매장에서는 아이스크림 외에도 미국식 선데이와 밀크쉐이크가 판매된다.

선데이는 아이스크림 위에 다양한 토핑과 소스를 올린 미국식 디저트다.

밀크쉐이크 역시 미국 현지 매장에서 인기 메뉴 가운데 하나다.

기존 국내 아이스크림 전문점과 차별화되는 요소가 될 가능성이 있다.

국내 프리미엄 아이스크림 시장 경쟁 구도 변화

국내 프리미엄 아이스크림 시장은 최근 몇 년간 빠르게 성장했다.

수입 디저트 브랜드와 수제 아이스크림 브랜드가 늘어나면서 소비자 선택 폭도 확대됐다.

밴루엔은 뉴욕 브랜드라는 상징성과 프리미엄 원재료 전략을 내세워 시장에 진입한다.

특히 강남 중심 상권 공략은 브랜드 이미지 구축 측면에서도 효과적인 선택으로 평가된다.

밴루엔 성공 가능성은 어떻게 볼 수 있나

현재 국내 소비자들은 단순히 달콤한 아이스크림보다 브랜드 스토리와 원재료 품질을 중요하게 여긴다.

밴루엔은 뉴욕 브루클린에서 시작한 브랜드 역사와 프리미엄 원재료 사용이라는 강점을 동시에 갖고 있다.

또한 투썸플레이스의 유통·운영 노하우가 더해진다는 점도 긍정적이다.

다만 가격 경쟁력이 어느 수준에서 형성될지가 초기 흥행의 핵심 변수로 꼽힌다.

자주 묻는 질문

밴루엔은 어떤 브랜드인가?

2008년 미국 뉴욕 브루클린에서 시작한 프리미엄 아이스크림 브랜드다.

밴루엔 한국 1호점은 어디인가?

서울 강남역에 들어선다.

강남역점 오픈일은 언제인가?

2026년 7월 3일 공식 오픈 예정이다.

운영사는 어디인가?

투썸플레이스가 마스터 프랜차이즈 계약을 체결해 운영한다.

대표 메뉴는 무엇인가?

바닐라 빈, 시칠리안 피스타치오, 얼그레이 티가 대표 플레이버다.