빕스 인기 스테이크 집으로...RMR 2종 출시

CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 자사의 인기 스테이크 메뉴를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 냉동 간편식 RMR 2종을 출시했습니다.

 이번 신제품은 빕스 매장에서 축적해 온 레시피 노하우를 기반으로 풍미와 식감을 살리는 데 초점을 맞췄으며, 조리 편의성을 강화해 일상 식사부터 홈파티까지 폭넓게 활용할 수 있도록 구성됐습니다.

이번에 선보인 카우보이 버터크림 스테이크는 매장에서 높은 인기를 얻어온 메뉴를 간편식 형태로 구현한 제품입니다.

 미국산 살치살을 두툼하게 사용해 육즙과 부드러운 식감을 살렸으며, 최근 SNS를 중심으로 주목받고 있는 카우보이 버터크림 소스를 더해 풍미를 강화했습니다.

 해당 소스는 고소한 버터에 마늘과 양파, 각종 향신료, 휘핑 크림을 더한 크림 베이스로, 빕스만의 레시피로 재해석해 깊고 진한 맛을 구현했습니다.

스테이크와 함께 매쉬 포테이토, 카라멜라이즈드 어니언, 버터까지 한 번에 구성해 매장에서 즐기던 메뉴를 집에서도 그대로 재현할 수 있도록 했습니다.

 카우보이 버터크림 스테이크는 컬리 전용 상품으로 마켓컬리에서 단독 판매됩니다.

함께 출시된 빕스 살치살 스테이크는 고기 본연의 맛을 극대화하는 데 중점을 둔 제품입니다.

 특제 소스와 시즈닝을 더해 별도의 준비 없이도 완성도 높은 스테이크를 즐길 수 있도록 했습니다.

 홀스래디쉬와 토마토 페이스트, 사양벌꿀을 조합한 소스는 산뜻한 감칠맛을 살렸으며, 소금과 블랙페퍼 등을 블렌딩한 시즈닝과 버터 구성으로 풍미를 더했습니다.

CJ푸드빌은 이번 RMR 신제품을 통해 연말·연초 홈파티는 물론 야외 캠핑과 모임 자리에서도 빕스 스테이크를 간편하게 즐길 수 있도록 한다는 계획입니다.

 회사 측은 앞으로도 셰프 노하우와 브랜드 강점을 살린 간편식 제품을 지속적으로 선보이며 고객 선택의 폭을 넓혀 나간다는 방침입니다.

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김용현 ([email protected])