스타벅스 모닝 세트 확대…콜드 브루도 할인 적용

핵심요약

기사 핵심 요약

스타벅스 코리아가 모닝 세트 대상 음료를 확대한다. 19일부터 콜드 브루와 바닐라 크림 콜드 브루가 추가되며, 아침 세트 구매 고객은 최대 1700원 할인 혜택을 받을 수 있다.

• 콜드 브루·바닐라 크림 콜드 브루 추가
• 모닝 세트 구매 고객 42% 증가
• 출근길 아침 수요·차가운 커피 인기 반영

스타벅스 모닝 세트 음료 확대

스타벅스 코리아가 아침 시간대 운영하는 모닝 세트 구성을 확대한다. 최근 출근길 아침 식사 수요가 늘고 이른 더위 영향으로 차가운 커피를 찾는 고객이 증가한 점을 반영한 조치다.

스타벅스는 2026년 5월 19일부터 모닝 세트 대상 음료에 콜드 브루와 바닐라 크림 콜드 브루를 추가한다고 밝혔다. 모닝 세트는 커피와 푸드를 함께 구매할 경우 할인 혜택을 제공하는 프로그램으로 오전 10시30분까지 운영된다.

스타벅스 콜드 브루 할인 추가

기존 모닝 세트는 카페 아메리카노와 카페 라떼 중심으로 운영됐다. 하지만 최근 아이스 커피 수요가 빠르게 늘면서 콜드 브루 계열 음료까지 대상이 확대됐다.

이번 개편 이후 모닝 세트 적용 음료는 카페 아메리카노, 카페 라떼, 바닐라 라떼, 스타벅스 에어로카노, 콜드 브루, 바닐라 크림 콜드 브루 등 총 6종으로 늘어난다.

특히 바닐라 크림 콜드 브루는 스타벅스 대표 인기 메뉴 중 하나로 꼽힌다. 단순 기본 커피보다 달콤한 맛을 선호하는 소비자층 유입 효과도 기대된다는 분석이 나온다.

스타벅스 모닝 세트 인기 증가

스타벅스에 따르면 올해 1월부터 4월까지 모닝 세트 구매 고객 수는 지난해 같은 기간보다 약 42% 증가했다.

스타벅스는 직장인과 학생 중심의 간편 아침 식사 수요가 늘어난 것으로 보고 있다. 특히 출근길에 커피와 샌드위치를 함께 구매하는 소비 패턴이 강해지면서 세트 판매도 함께 늘어나는 분위기다.

모닝 세트 이용 시 최대 1700원 할인 혜택을 받을 수 있다는 점도 영향을 준 것으로 보인다.

최근 외식 물가 부담이 커진 상황에서 비교적 합리적인 가격으로 아침 식사를 해결하려는 수요가 커졌다는 분석도 나온다.

스타벅스 푸드 메뉴 구성

스타벅스는 음료뿐 아니라 푸드 메뉴 구성도 계속 확대하고 있다.

현재 모닝 세트에서는 지난 2026년 3월 출시된 K-에그 바이트를 포함해 탕종 베이글, 에그 클럽 샌드위치, 스크램블 에그 베이컨 샌드위치, 멜팅 치즈 베이컨 토스트 등을 선택할 수 있다.

더블 에그 브렉퍼스트&체다 샌드위치와 베이컨 체다&오믈렛 샌드위치, B.L.T. 샌드위치도 포함된다.

전체적으로 간편 식사형 메뉴 비중이 강화되는 흐름이다.

특히 최근 카페 업계에서는 단순 커피 판매보다 식사 대체형 메뉴 확대 경쟁이 강해지는 분위기다.

스타벅스 샌드위치 할인 프로그램

스타벅스는 오전 시간대 외에도 점심·저녁 고객을 겨냥한 샌드위치 할인 프로그램을 운영 중이다.

오전 11시 이후 제조 음료와 지정 샌드위치를 함께 구매하면 2000원을 할인받을 수 있다.

2026년 5월 대상 메뉴는 베이컨 시저 치킨 샌드위치와 치킨&머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치다.

스타벅스는 최근 식사형 고객 체류 시간을 늘리는 방향으로 세트 메뉴 전략을 강화하는 흐름을 보이고 있다.

단순 커피 전문점보다 ‘하루 식사 플랫폼’ 역할을 확대하려는 전략이라는 해석도 나온다.

이번 개편에서 가장 눈에 띈 부분은 단순 음료 추가보다 ‘아이스 커피 중심 소비 변화’를 빠르게 반영했다는 점이었다. 예전에는 아침 세트가 뜨거운 아메리카노 중심이었다면, 이제는 출근길에도 차가운 커피를 찾는 소비 패턴이 훨씬 강해졌다는 흐름이 보인다.

스타벅스 아침 시장 전략

최근 커피 프랜차이즈 업계에서는 아침 시간대 경쟁이 치열해지고 있다.

출근길 수요는 하루 매출 흐름을 좌우하는 핵심 시간대로 평가된다. 스타벅스 역시 할인 세트와 푸드 강화를 통해 아침 고객 확보에 집중하는 분위기다.

특히 직장인과 학생층은 반복 구매 비율이 높기 때문에 장기 고객 확보 효과도 크다는 분석이 나온다.

콜드 브루 추가 역시 단순 메뉴 확대보다 여름 시즌 수요 대응 전략에 가까운 움직임으로 해석된다.

스타벅스 세트 전략과 경쟁 변화

최근 국내 카페 시장은 커피 단품 중심에서 세트·식사형 소비 중심으로 빠르게 이동하고 있다.

저가 커피 브랜드들이 가성비 경쟁을 강화하는 가운데 스타벅스는 할인 폭보다 메뉴 다양성과 브랜드 경험 강화에 집중하는 흐름이다.

특히 세트 메뉴를 통해 체류 시간과 추가 구매를 함께 유도하려는 전략이 강화되고 있다는 평가가 나온다.

스타벅스 할인 정책 반응

일부 소비자들은 스타벅스 음료 가격 자체가 높은 만큼 할인 체감 폭이 크지 않다는 의견도 내놓고 있다.

반면 자주 이용하는 직장인 고객 입장에서는 아침 세트 할인과 음료 선택 확대가 실질적인 만족도를 높인다는 반응도 이어진다.

특히 콜드 브루 계열 추가에 대한 반응은 비교적 긍정적인 분위기다.

이번 스타벅스 모닝 세트 개편에서 가장 인상적이었던 부분은 ‘아침에도 아이스 커피를 찾는 소비 흐름’을 적극 반영했다는 점이었다. 예전에는 따뜻한 커피 중심이던 아침 시장이 이제는 계절과 무관하게 콜드 브루 중심으로 바뀌고 있다는 점이 확실히 드러나는 변화처럼 보였다.

자주 묻는 질문

스타벅스 모닝 세트는 언제 이용할 수 있나?

오전 10시30분까지 이용할 수 있다.

새롭게 추가된 스타벅스 모닝 세트 음료는 무엇인가?

콜드 브루와 바닐라 크림 콜드 브루가 추가됐다.

스타벅스 모닝 세트 할인은 얼마나 되나?

세트 구매 시 최대 1700원 할인 혜택을 받을 수 있다.

스타벅스 모닝 세트 구매 고객은 얼마나 늘었나?

2026년 1~4월 기준 전년 동기 대비 약 42% 증가했다.

스타벅스 샌드위치 할인 프로그램도 있나?

오전 11시 이후 음료와 지정 샌드위치를 함께 구매하면 2000원을 할인받을 수 있다.