동원 노르웨이 훈제연어 출시, 코스트코 입점

동원산업이 프리미엄 미식을 간편하게 즐길 수 있는 신제품을 선보이며 대형 유통 채널 공략에 나섰습니다.

 동원산업은 ‘동원 노르웨이 훈제연어 슬라이스’를 출시하고 전국 코스트코 매장에 입점했다고 밝혔습니다.

이번 신제품은 국내 최대 수산기업인 동원산업이 엄선한 슈페리어 등급의 노르웨이산 연어를 원료로 사용했습니다.

 첨가물을 넣지 않고 북유럽식 ACO 블렌딩 훈연 공법을 적용해 연어 고유의 풍미와 쫀득한 식감을 구현한 것이 특징입니다.

동원산업은 고물가로 외식 비용 부담이 커진 상황에서 집에서도 손쉽게 프리미엄 미식을 즐길 수 있도록 제품을 기획했다고 설명했습니다.

 연어를 얇게 슬라이스해 진공 포장한 형태로, 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취할 수 있도록 구성됐습니다.

제품은 샐러드와 샌드위치 등 일상적인 메뉴부터 홈파티 메뉴로 활용되는 연어 스노우보드까지 다양한 요리에 적용할 수 있어 활용도가 높습니다.

 간편성과 함께 품질의 균일성을 확보해 일반 소비자뿐 아니라 요식업 종사자에게도 적합한 제품으로 평가되고 있습니다.

동원산업 관계자는 “이번 신제품은 조리 없이 다양한 요리에 활용할 수 있어 간편함과 프리미엄 품질을 동시에 제공한다”며 “앞으로도 지속가능한 수산업 환경을 바탕으로 신선하고 건강한 수산물을 선보이기 위해 노력하겠다”고 밝혔습니다.