파리바게뜨 블루라벨, 누적 판매 1300만 개 돌파하며 인기 입증

파리바게뜨가 선보인 건강빵 브랜드 ‘파란라벨(PARAN LABEL)’이 출시 6개월 만에 누적 판매량 1300만 개를 돌파하며 폭발적인 인기를 입증했다.

파리바게뜨는 27일 공식 발표를 통해 “파란라벨은 기존 건강빵이 가진 거친 식감과 제한적인 맛의 한계를 보완해 대중적 선호도를 크게 높였다”며 브랜드 확장 가능성에 자신감을 보였다.

파란라벨은 지난 2월 27일 론칭된 이후 파리바게뜨의 독자적인 ‘통곡물 발효종’을 기반으로 개발됐다.

건강빵은 일반적으로 고소하지만 퍽퍽하고 질긴 식감 때문에 선호가 갈리는 경우가 많았다.

하지만 파리바게뜨는 연구개발(R&D) 투자를 통해 곡물 본연의 영양은 살리면서도 부드럽고 촉촉한 식감을 구현하는 데 성공했다.

이에 따라 건강을 중시하는 소비자뿐 아니라 일반 고객들에게도 긍정적인 반응을 이끌어냈다.

출시 초기 빵 카테고리에 한정되었던 파란라벨은 현재 샌드위치, 케이크, 음료, 디저트 등으로 제품 라인업을 확장하며 ‘건강한 라이프스타일 브랜드’로 자리매김하고 있다.

파리바게뜨는 단순히 건강빵을 넘어 일상 속 다양한 먹거리에서 건강과 맛을 동시에 누릴 수 있는 방향으로 브랜드를 발전시키고 있다.

특히 가을 시즌을 맞아 파리바게뜨는 파란라벨의 신제품을 대거 출시한다.

대표 메뉴인 ‘명가명품 고단백 서리태 카스테라’는 고단백 서리태를 원재료로 사용해 단백질 11g을 함유하고 있다.

또한 목초란과 특허받은 발효 기술이 더해져 영양과 맛을 모두 만족시키는 메뉴로 주목받고 있다.

여기에 저당 및 고단백 콘셉트를 적용한 건강빵 3종도 새롭게 선보인다.

먼저 ‘롤치즈 브레드’는 통곡물과 고대밀 스펠트를 넣은 건강빵에 고다와 체더 치즈를 더해 풍미와 식감을 동시에 살린 저당 제품이다.

‘크랜베리 크림치즈브레드’는 크랜베리가 들어간 호밀 사워도우 위에 크림치즈를 더해 상큼함과 부드러움이 어우러진 고단백 제품으로, 간식용으로도 적합하다.

또 ‘치즈감자 치아바타’는 감자와 고다, 체더, 모짜렐라 등 세 가지 치즈를 조화롭게 활용해 저당·고단백 속성을 강화하면서도 풍성한 맛을 제공한다.

이와 함께 ‘호밀빵&치킨에그 밀박스’도 주목할 만하다. 멀티그레인 호밀빵과 치킨에그샐러드를 한 세트로 구성해 바쁜 현대인들이 간편하게 건강식을 챙길 수 있도록 했다.

휴대성이 높고 영양 균형을 고려한 메뉴로, 직장인과 학생들에게 좋은 반응이 기대된다.

업계에서는 파란라벨의 성공 요인으로 차별화된 기술력과 시장 트렌드를 정확히 반영한 기획력을 꼽는다.

최근 소비자들은 건강과 맛, 편리함을 동시에 추구하는 경향이 강하다.

단순히 저칼로리·저당 제품에 만족하지 않고 맛과 비주얼, 영양까지 모두 챙길 수 있는 ‘프리미엄 건강식’을 찾는 것이다.

파리바게뜨는 이 같은 흐름을 발 빠르게 반영하며 업계 경쟁에서 한발 앞서 나갔다는 평가를 받는다.

파리바게뜨 관계자는 “파란라벨은 단순한 브랜드 론칭이 아니라 파리바게뜨가 축적해온 제빵·제과 기술과 연구개발 역량을 총결집한 결과물”이라고 전했다.

이어 “앞으로도 건강한 베이커리의 새로운 기준을 제시하고 소비자들에게 한층 다양한 선택지를 제공할 것”이라고 강조했다.

파란라벨의 누적 판매 1300만 개 돌파는 단순히 제품 성공을 넘어, 국내 베이커리 시장 내 ‘건강 먹거리’ 트렌드가 대세로 자리잡고 있음을 방증한다.

전문가들은 파리바게뜨의 이 같은 시도가 베이커리 산업의 혁신을 촉발하고, 향후 글로벌 시장에서도 긍정적 성과를 이끌어낼 가능성이 크다고 내다보고 있다.

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이소율 ([email protected]) 기사제보