농심 배홍동막국수 3월2일 출격, 메밀·들기름으로 비빔면 판 흔든다

농심이 배홍동 브랜드의 네 번째 신제품 ‘배홍동막국수’를 3월 2일 출시합니다.

 배홍동비빔면, 배홍동쫄쫄면, 배홍동칼빔면에 이은 확장 라인업으로, 올여름 비빔면 시장 공략을 본격화하는 행보입니다.

배홍동막국수는 국산 메밀을 사용한 건면을 적용해 구수하면서도 부드러운 식감을 구현했습니다.

 소스는 배와 홍고추, 동치미를 갈아 숙성한 배홍동 특유의 매콤새콤한 비빔장에 들기름과 겨자를 더해 풍미를 강조했습니다.

 여기에 김과 국산 통메밀 플레이크를 별첨으로 구성해 식감과 완성도를 끌어올렸습니다.

개발 모티브가 된 막국수는 메밀면의 담백함과 들기름의 고소함으로 꾸준히 인기를 얻어온 메뉴입니다.

 최근에는 지역 막국수 맛집이 SNS를 통해 확산되며 관심이 확대되는 흐름입니다.

 빅데이터 분석 기업 뉴엔AI에 따르면 온라인 ‘막국수’ 키워드 정보량은 2022년 약 48만 건에서 2025년 약 58만 건으로 20% 이상 증가했습니다.

농심은 2021년 배홍동비빔면 출시 첫해 비빔면 시장 2위에 진입하며 브랜드 존재감을 키웠습니다.

 이후 다양한 형태의 제품을 선보이며 배홍동 시리즈를 확장해 왔습니다.

농심 관계자는 “배홍동은 비빔장의 차별화 전략을 바탕으로 빠르게 성장한 브랜드”라며 “소비자 트렌드를 반영한 신제품을 통해 비빔면 시장에 새로운 가치를 제시하겠다”고 밝혔습니다.