삼성웰스토리가 식음 산업의 최신 트렌드와 미래 기술을 한자리에서 선보이는 대형 B2B 식음 박람회를 개최한다.
삼성웰스토리는 다음 달 8일부터 10일까지 서울 양재동 aT센터에서 ‘2026 웰스토리 푸드페스타’를 연다고 지난 12일 밝혔다.
푸드페스타는 삼성웰스토리가 2017년 식자재 유통 업계 최초로 시작한 식음 산업 박람회다. 매년 규모를 확대하며 외식과 급식 산업 전반의 트렌드와 비즈니스 전략을 공유하는 대표 행사로 자리 잡았다. 지난해 행사에는 약 6000명의 관람객이 방문했다.
올해 8회째를 맞는 행사는 ‘솔브 투데이, 커넥트 투모로우(Solve Today, Connect Tomorrow)’를 슬로건으로 진행된다. 식음 업계가 직면한 문제 해결과 미래 산업 방향을 제시하는 다양한 비즈니스 솔루션과 혁신 상품이 소개될 예정이다.
전시관은 관람객 수요에 맞춰 ‘K-외식관’과 ‘K-급식관’으로 나눠 운영된다.
K-외식관에서는 빠르게 변화하는 외식 시장 트렌드를 9가지 키워드로 제시하고 삼성웰스토리의 360솔루션과 글로벌 독점 소싱 상품, 외식 특화 식자재 제품 등을 전시한다.
K-급식관에서는 인력난 등 급식 업계 문제 해결을 위한 AI·로봇 기반 푸드테크 스마트 키친이 공개된다. 또한 간편 조리와 가성비를 강조한 급식 맞춤형 제품과 다양한 혁신 식음 상품도 함께 소개된다.
이번 행사에는 식자재 공급 협력사 100개 기업이 참여해 173개 부스를 운영한다. 지난해보다 약 33% 늘어난 4000여 종의 B2B 식음 상품이 전시될 예정이다.
행사 기간에는 ‘2026 코리아버거챔피언십’ 최종 결선과 함께 ‘K 외식 및 K 급식 패러다임 대전환’을 주제로 한 전문가 세미나도 진행된다.
참관을 희망하는 식음 업계 관계자는 4월 6일 오후 5시까지 삼성웰스토리 공식 홈페이지와 푸드페스타 홈페이지에서 사전 등록하면 무료로 관람할 수 있다.
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