집들이에 효과만점! 모두를 만족시켜 줄 요리 3가지

난생 처음 자취방 구했는데 집들이를 해서
손님을 초대하고는 싶고…

한정된 재료로 요리하기에는 너무 애매하고…

한참을 고민하는 당신에게 제시하는 요리 3가지!

집들이 손님, 초대하는 사람 둘 다
만족시켜 줄 것이다.

1. ‘깔끔하면서도 상큼한 맛!’ 오리무쌈말이?

오리와 무쌈, 부추, 파프리카와 오이의 조합!

얇은 무 절임에 부드러운 오리고기와

신선한 채소를 말아 만든 요리이다?

깔끔하고 상큼한 맛이 특징!

?오리무쌈말이 재료?

오리고기 300g, 무쌈 350g, 부추 반 단, 오이 1개,
파프리카 1개’

소스 : 연겨자 0.5T, 간장 1T, 설탕 1T, 다진마늘 0.5T, 식초 2T,
물 2T

?오리무쌈말이 만드는 방법?

1. 오리고기를 데운 후 살짝 식혀준다.
2. 부추를 20초 정도 데친 후 찬물에 담궈준다.
3. 오이, 파프리카를 채 썰어준다.
4. 부추 한 줄 위에 무쌈을 올린 후 오리고기, 파프리카,
   오이를 넣고 싸주면 완성?

2. 짭조름하고 감칠맛 도는 간장 새우장?

두번째로 소개할 간장 새우장!

당신이 갑각류 알레르기만 없다면 매우 만족할 요리??

신선한 새우와 간장 소스가 만나
감칠맛과 짭조름한 맛이 일품이다✌

?간장 새우장 재료?

새우 20마리, 양파 1개, 홍고추 1개, 청양고추 1개

앙념 : 간장 100ml, 물 200ml, 미림 50ml, 설탕 3T,
물엿 1T, 통후추 0.5T, 대파 0.5대, 마늘 5톨

?간장 새우장 만드는 방법?

1. 새우를 깨끗이 씻고 통후추, 물, 미림 또는 소주 1잔을 넣고
   10분 정도 재워 비린내를 제거해 준다.
2. 마늘 편 썰고 대파 3등분, 청, 홍고추는 이쑤시개로
   구멍을 내어 준비한다.
3. 양파, 청, 홍고추를 얇게 채 썰어서 준비한다.
4. 양념재료를 섞어 끓인 후 식혀준다.
5. 간장이 식을 동안 새우껍질을 제거해 준다.
6. 통에 다듬은 새우를 넣고 채 썰어둔 양파,
   청, 홍고추를 올려주고 식은 간장을 부어주면 완성?

3. ‘새우와 마늘의 만남!’ 감바스?

새우와 마늘의 풍미가 조화로운 감바스!

간편하게 만들 수 있어 집들이 손님에게
안성맞춤??

?감바스 재료?

새우, 마늘, 빵, 올리브 오일

* 여기서 야채와 파스타면을 기호에 맞게
추가할 수 있다!

?감바스 만드는 방법?

1. 마늘을 적당한 크기로 잘라
   올리브오일과 함께 팬에 넣고 끓이기
2. 마늘이 어느정도 익으면 물기 뺀
   새우 넣고 끓이기
3. 다른 팬에 파스타면을 익혀주고 건져서
   감바스 팬에 넣기
4. 새우와 파스타면이 부드러워질 때까지
   익으면 완성!

깔끔하고 상큼한 맛의 오리무쌈말이와

손이 좀 가지만 짭조름하고 감칠맛이 매력적인 간장 새우장!

올리브 오일에 볶아 만들어 바게트 빵과 곁들이면
더욱 맛있는 감바스!

각자 매력이 있는 3가지 음식들을 설명해 보았다.

환상의 궁합으로 맛도 있어 집들이 온 손님, 초대하는 사람
전부 만족시키기에 충분할 것이다??

다른기사보기