더본코리아의 파스타 전문 브랜드 롤링파스타가 가맹점주와 협업해 개발한 신메뉴 3종을 12일 정식 출시했다. 신메뉴는 ▲불닭 크림 파스타 ▲불닭 토마토 파스타 ▲쉬림프 토마토 리조또다. 이번 메뉴는 ‘메뉴개발 캠프’를 통해 탄생했다. 가맹점주가…
롯데GRS가 기존 단일 브랜드 중심 전략에서 벗어나 상권 특성에 맞춘 다(多)브랜드 운영 전략에 속도를 내고 있다. 롯데GRS는 지난달 22일 신규 외식 브랜드를 집약한 복합 매장 ‘잇츠 월드(Eat’s World)’를 롯데월드 어드벤처에…
회전초밥 브랜드 미카도스시가 새해 들어 전국 단위 가맹 확장에 속도를 내고 있다. 미카도스시는 1월 전북정읍점과 대구율하점, 인천동춘점을 잇따라 오픈하며 본격적인 출점 확대에 나섰다. 지난 16일 문을 연 전북정읍점은 동일 점주가…
본아이에프가 운영하는 한식 브랜드 본죽&비빔밥의 리뉴얼 메뉴 ‘죽~맛나는 비빔밥’ 라인업이 누적 판매량 100만 그릇을 돌파했다. 출시 4개월 만의 성과로, 약 10초에 1그릇씩 판매된 셈이다. 22일 본아이에프에 따르면 해당 메뉴는 지난해…
48시간 숙성 우동 브랜드 우동키노야가 가맹점과의 상생 경영을 강화하며 핵심 식자재 원가 인하에 나섰습니다. 일식 프랜차이즈 전문 기업 고객감동은 대표 메뉴인 ‘30cm 장어 붓카케우동’에 사용되는 장어 원가를 일정 수준 인하해…
베트남 쌀국수 전문 브랜드 포메인(PhoMein)이 연말을 맞아 지역 어르신들을 위한 따뜻한 나눔 활동에 나섰다. 포메인은 겨울철 한파 속에서 식사 지원이 필요한 어르신들에게 직접 음식을 제공하며 지역사회와의 상생 가치를 실천했다. 포메인은…
숯불돼지갈비 전문 프랜차이즈 명륜진사갈비가 여름 시즌을 맞아 이색적인 참여형 SNS 이벤트를 통해 고객과의 소통 강화에 나섰다. 브랜드 측은 7월 8일부터 31일까지 인스타그램을 활용한 ‘라이어게임’ 이벤트를 통해 2025년 신메뉴 홍보와 디지털…
