#식품 트렌드

2027 식품외식산업전망 발표, 가치소비와 AI가 바꿀 식탁의 미래

농림축산식품부가 개최한 '2027 식품외식산업전망'에서 가치소비와 저당 중심의 웰니스 트렌드, 제조·외식 현장의 AI 기술 도입 방안이 핵심 과제로 제시됐다.