봄철 산나물 채취가 늘며 독초 사고 위험도 함께 커지고 있다. 외형이 유사한 식물이 많아 구별이 쉽지 않다는 점에서 각별한 주의가 요구된다.산나물과 독초는 외형이 비슷해 구별이 어렵고, 잘못 섭취하면 중독 증상이…
정부가 안전관리인증기준(HACCP·해썹) 인증을 준비하는 소규모 축산물 제조업체의 부담 완화에 나선다. 식품의약품안전처와 한국식품안전관리인증원은 올해 해썹 인증을 받는 소규모 축산물 제조업체 약 300곳을 대상으로 위생·안전 시설개선 자금을 지원한다고 2일 밝혔다. 이번 지원은…
전국적으로 인기를 끌고 있는 두바이 쫀득 쿠키, 이른바 '두쫀쿠'를 둘러싼 식품위생법 위반 신고가 잇따른 것으로 나타났습니다. 유행이 확산되는 과정에서 위생 관리와 무허가 판매 문제가 동시에 불거졌습니다. 2일 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에…
샘표가 장류업계 최초로 ‘글로벌 HACCP(Global HACCP)’ 인증을 획득했다. 샘표는 30일 고추장, 된장, 쌈장 등을 생산하는 영동공장이 글로벌 HACCP 인증을 받았다고 밝혔다. 고추장 유형을 생산하는 사업장 가운데 첫 사례이자, 장류업계 최초…
식품의약품안전처가 최근 인기를 끌고 있는 ‘두바이 쫀득 쿠키’ 등 디저트류의 위생 관리를 강화하기 위해 대대적인 점검에 나선다. 식약처는 2월 2일부터 6일까지 17개 지방자치단체와 함께 배달음식점과 무인 아이스크림 전문점 등 약…
추운 계절에는 음식이 쉽게 상하지 않을 것이라는 인식 때문에 보관과 위생 관리에 대한 경계심이 느슨해지기 쉽다. 그러나 남은 음식을 무심코 데워 먹는 행동이 오히려 건강에 위협이 될 수 있다는 지적이…
중국산 냉동 해물 모둠 제품에서 담배꽁초가 발견돼 소비자들의 불안과 분노가 커지고 있습니다. 50대 여성 A씨는 지난 3일 온라인 커뮤니티 ‘보배드림’에 “냉동해물모둠에서 담배꽁초가 나왔다”는 제목의 글을 올리며 충격적인 경험을 공유했습니다. A씨는…
서울시가 추석 명절을 앞두고 시민들의 안전한 먹거리를 지키기 위해 대대적인 특별단속에 나섰다. 이번 단속은 온라인 판매 축산물과 배달앱 반찬류까지 확대돼 가짜 한우 판매, 원산지 둔갑, 소비기한 경과 제품 유통, 위생…
온라인에서 유통되는 연어장과 게장 일부 제품에서 식중독균 과 대장균이 검출돼 소비자 주의가 요구된다. 한국소비자원은 26일 온라인에서 판매되는 연어장 8개, 게장 7개 등 총 15개 제품을 조사한 결과, 연어장 2개 제품에서…
최근 한 배달 죽집이 대형마트에서 판매하는 레토르트 식품을 그대로 데워 배달한다는 폭로가 온라인에서 퍼지며 소비자들의 공분을 사고 있다. 특히 해당 가게가 죽 전문점이 아닌 ‘샵 인 샵’ 형태로 운영된다. 소비자가…
