우황청심원, 은교산 등 국내 전통 한약제제에 활용되는 자생 생약 원료인 참당귀 가 미국 생약 기준서에 처음으로 등재됐다. 이에 따라 참당귀를 활용한 제품의 미국 시장 진출에 청신호가 켜졌다는 평가가 나온다. 식품의약품안전처…
식품의약품안전처가 본격적인 여름철을 맞아 안전한 축산물 유통 환경 조성을 위해 전국의 축산물 제조 및 판매업체 3000여 곳에 대한 집중 위생 점검에 나섰다고 10일 밝혔다. 이번 점검은 오는 27일까지 진행될 예정이며,…
싱크대에서 생닭을 흐르는 물에 씻는 행위가 오히려 식중독을 유발하는 세균을 널리 퍼뜨릴 수 있어 주의가 요구된다. 생물 교사이자 과학 실험 콘텐츠 제작자로 활동 중인 한 유튜버는 최근 생닭을 씻은 후…
식품의약품안전처가 5월부터 어린이집 집단급식소를 대상으로 대대적인 위생 점검에 나선다. 여름철 기온 상승으로 식중독 위험이 높아지는 시기를 앞두고, 면역력이 약한 영유아를 보호하기 위한 선제적 조치다. 식약처는 오는 5월 7일부터 27일까지 전국…
패스트푸드 브랜드 롯데리아가 자사 인기 메뉴인 새우버거에 사용되는 패티에서 항생제 성분이 검출돼 전량 폐기 조치를 내렸다. 해당 제품은 국내 유통되기 전 단계에서 걸러졌지만, 식품 안전성에 대한 우려가 제기되며 소비자들의 관심이…
식품의약품안전처(이하 '식약처')가 국민의 식품 안전 정보 접근성을 높이고 시스템을 개선하기 위해 ‘식품안전나라’ 대국민 수요조사를 진행한다. 이번 조사는 국민이 실생활에서 필요로 하는 식품 안전 콘텐츠를 발굴하고, 서비스 불편 사항을 개선하기 위한…
