뚜레쥬르, 여름 디저트 신제품 출시 뚜레쥬르가 본격적인 여름 시즌을 앞두고 빙수와 스무디 신제품을 선보이며 시즌 메뉴 강화에 나섰다. 뚜레쥬르는 8일 ‘갈아 만든 한 잔, 여름엔 얼려야 제맛’을 콘셉트로 한 신제품…
투썸 빙수 3종 출시, 여름 시장 선점 투썸플레이스가 ‘투썸 빙수’ 3종을 출시하며 여름 디저트 시장 공략에 나섰다. 이번 투썸 빙수 라인업은 애플망고, 흑임자, 팥을 중심으로 구성됐으며, 기존 인기 메뉴와 신제품을…
미각제빵소 리뉴얼…프리미엄 전략 강화 삼립은 ‘미각제빵소’ 브랜드를 새롭게 정비하고 제품 라인업을 확대했다. 최근 다양해진 소비자 취향을 반영해 디저트, 케이크, 식사빵까지 전 영역을 아우르는 방향으로 개편했다. 패키지 역시 프리미엄 이미지를 강조하는…
두바이 스타일 피스타치오 열풍에 롯데웰푸드 라인업 6종 확대 출시 1주일 만에 완판 기록 SNS 유행이 제품화로 이어짐 건과·빙과 총 6종으로 확장 롯데웰푸드가 ‘두바이 스타일 피스타치오’ 콘셉트를 앞세워 제품 라인업을 본격…
국내 식품업계에 새로운 디저트 트렌드로 ‘버터떡’이 부상하고 있다. 기존 ‘봄동비빔밥’ 열기가 식으면서 시장 관심이 빠르게 이동하는 모습이다. 버터떡은 최근 개인 카페를 중심으로 확산되고 있다. 강남 지역 유명 카페들이 관련 메뉴를…
배스킨라빈스 신제품 ‘두바이에서 온 엄마는 외계인’이 출시 직후 큰 인기를 얻고 있습니다. 출시 15일 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했습니다. 배스킨라빈스가 선보인 신제품 아이스크림이 출시 직후 빠른 판매 속도를 기록하며…
‘두바이 쫀득 쿠키’ 열풍이 베이커리·디저트 업계 매출 상승을 이끌었습니다. 지난해 4분기 매출은 전 분기 대비 9.5% 증가했습니다. 다만 유행이 빠르게 식으며 재고 부담 우려도 제기됐습니다. ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’ 열풍이 이어지며…
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 서울 성수동에 디저트 특화 매장 ‘CU 성수디저트파크점’을 지난 12일 개점한다고 밝혔다. 성수디저트파크점은 상품과 공간, 체험 요소를 결합해 최신 디저트 트렌드를 한 자리에서 경험할 수 있도록 기획됐다.…
불과 몇 주 전까지만 해도 오픈런 없이는 구경조차 어려웠던 두바이 쫀득 쿠키, 이른바 두쫀쿠의 열기가 빠르게 식고 있다는 분석이 나오고 있습니다. 사회관계망서비스를 중심으로 품귀 현상을 빚었던 관련 제품들이 최근 매장…
스타벅스코리아가 매 시즌 선보이는 미니 홀케이크가 출시 때마다 20만 개 이상 판매되며 안정적인 인기 상품으로 자리 잡았습니다. 기념일뿐 아니라 일상 속 디저트로 홀케이크를 찾는 수요가 늘어나면서, 부담 없는 크기의 미니…
