투썸플레이스 핫치킨 치즈 멜트 파니니 출시…파니니 판매량 40% 증가

핵심요약

기사 핵심 요약

투썸플레이스가 스내킹 트렌드에 맞춰 핫치킨 치즈 멜트 파니니와 구운 고로케 2종을 출시했다. 파니니 판매량이 전년 대비 40% 증가한 가운데 한국인 입맛을 겨냥한 델리 메뉴 확대에 나섰다.

• 핫치킨 치즈 멜트 파니니 신규 출시
• 구운 야채·핫치킨 고로케 2종 공개
• 파니니 판매량 전년 대비 40% 증가

투썸플레이스 신메뉴 출시가 주목받는 이유

최근 카페는 단순 커피 판매 공간을 넘어 식사 대용 메뉴 경쟁이 치열해지고 있다.

투썸플레이스 역시 이러한 변화에 맞춰 델리 카테고리를 확대하고 있다. 특히 직장인과 학생을 중심으로 간단하게 한 끼를 해결하는 스내킹 문화가 확산되면서 파니니와 샌드위치, 베이커리 수요가 꾸준히 증가하는 추세다.

이번 신제품은 이러한 소비 흐름을 겨냥한 전략적 메뉴로 볼 수 있다.

핫치킨 치즈 멜트 파니니 특징은 무엇인가

새롭게 출시된 핫치킨 치즈 멜트 파니니는 기존 파니니와 차별화된 구성이 특징이다.

일반적으로 파니니에는 치아바타나 바게트가 사용되지만 이번 제품은 식빵을 활용했다.

구운 식빵 사이에 스파이시 크림소스와 치킨을 넣고 치즈를 더해 매콤하면서도 고소한 풍미를 강조했다.

부드러운 식감과 한국인이 선호하는 매콤한 맛을 동시에 구현한 것이 핵심이다.

핫치킨 치즈 멜트 파니니가 한국식 입맛을 공략하는 이유

최근 국내 외식 시장에서는 해외 메뉴를 한국식으로 재해석한 제품이 좋은 반응을 얻고 있다.

핫치킨 치즈 멜트 파니니 역시 전통적인 이탈리아식 파니니보다 친숙한 식빵을 사용했다.

또한 매콤한 소스와 치킨 조합을 적용해 한국 소비자들이 선호하는 맛을 반영했다는 점에서 차별화된다.

구운 고로케 2종 어떤 메뉴인가

함께 출시된 구운 고로케는 두 가지 종류로 구성됐다.

폭신한 반죽 안에 재료를 가득 채운 한국식 고로케 스타일이다.

간편하게 즐길 수 있는 스낵 형태라는 점에서 카페 이용객들의 관심을 받을 것으로 예상된다.

튀기지 않은 구운 고로케 차별점

기존 고로케는 대부분 기름에 튀겨 조리한다.

반면 투썸플레이스 신제품은 오븐에 구워낸 방식이다.

이를 통해 상대적으로 담백한 식감을 구현했고 기름진 느낌을 줄였다.

최근 건강을 고려하는 소비 트렌드와도 맞닿아 있는 부분이다.

파니니 판매량 40% 증가가 의미하는 것

투썸플레이스는 파니니 라인업 판매량이 전년 대비 약 40% 증가했다고 밝혔다.

이는 커피와 함께 식사를 해결하려는 소비 패턴이 강해지고 있다는 의미로 해석된다.

카페 이용 목적이 음료 중심에서 식사와 휴식 공간으로 확대되고 있다는 점도 확인할 수 있다.

올데이 투썸 세트 할인 혜택 적용

핫치킨 치즈 멜트 파니니는 올데이 투썸 세트 대상 메뉴로 운영된다.

아메리카노와 함께 구매할 경우 2000원 할인 혜택을 받을 수 있다.

최근 커피 프랜차이즈 업계가 세트 메뉴 중심으로 객단가를 높이고 있는 흐름과도 연결된다.

투썸플레이스 델리 메뉴 확대 전략

투썸플레이스는 최근 디저트 중심 브랜드 이미지를 넘어 델리 메뉴를 강화하고 있다.

파니니와 샌드위치, 베이커리 메뉴를 꾸준히 확대하며 식사 수요를 공략하고 있다.

특히 점심시간과 브런치 시장을 겨냥한 전략이 눈에 띈다.

카페업계 스내킹 시장 경쟁이 치열해지는 이유

국내 카페 시장은 이미 포화 상태에 가까운 수준으로 평가받는다.

이에 따라 커피 외 매출 비중 확대가 중요한 과제로 떠오르고 있다.

스내킹 시장은 비교적 높은 성장세를 보이고 있어 주요 프랜차이즈들이 델리 메뉴 개발에 집중하고 있다.

이번 신제품 역시 그 흐름 속에서 등장한 사례다.

자주 묻는 질문

핫치킨 치즈 멜트 파니니는 어떤 맛인가?

매콤한 스파이시 크림소스와 치킨, 치즈가 조화를 이루는 메뉴다.

파니니에는 어떤 빵이 사용되나?

기존 치아바타 대신 식빵을 사용했다.

구운 고로케는 몇 종류인가?

구운 야채 고로케와 구운 핫치킨 고로케 2종이다.

고로케는 튀긴 제품인가?

아니다. 오븐에 구워 담백한 식감을 구현했다.

할인 혜택은 어떻게 받을 수 있나?

아메리카노와 함께 구매하면 2000원 할인 혜택이 적용된다.