그랜드 하얏트 서울의 레스토랑 테판이 2026년 분기별 신규 다이닝 시리즈 ‘아티장 테이블(The Artisan Table)’을 선보인다. 아티장 테이블은 요리를 단순한 식사가 아닌, 장인의 손길과 철학, 시간이 축적된 문화적 경험으로 확장하는 프로젝트다.…
넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’의 인기로 오마카세와 파인다이닝에 대한 관심이 급증한 가운데, 고급 음식점 예약 후 나타나지 않는 ‘노쇼’ 문제가 사회적 이슈로 떠올랐다. 이에 따라 정부가 음식점 예약…
