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다이어트를 시작하면 가장 먼저 ‘먹지 말아야 할 음식’부터 떠올린다. 달걀, 고기, 파스타, 치즈, 견과류 등은 대표적인 금기 식품으로 꼽힌다. 하지만 전문가들은 이런 인식이 반드시 맞는 것은 아니라고 말한다. 미국 건강·의료…
미국 하버드대학교와 영국 케임브리지대학교 등 공동 연구팀이 40년간 20만 명이 넘는 미국인을 추적 조사한 결과, 감자튀김을 주 3회 더 먹을 때마다 제2형 당뇨병 발병 위험이 20% 증가하는 것으로 나타났다. 이번…