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체중 감량의 열쇠는 칼로리 제한과 더불어 단백질과 식이섬유 섭취에 있다는 과학적 연구 결과가 주목받고 있다. 국제 학술지 ‘비만 과학&실무’에 실린 미국 일리노이 대학교 연구에 따르면, 일일 1500칼로리 제한과 함께 단백질…