식품의약품안전처가 여름철을 맞아 음식점 업주들에게 식중독 예방을 위한 철저한 식재료 취급 관리와 개인위생 실천을 당부했다. 무더위가 본격화되면서 세균 번식이 급격히 증가하는 계절인 만큼, 조리와 보관에 각별한 주의가 요구된다. 실제로 최근…
식품의약품안전처가 5월부터 어린이집 집단급식소를 대상으로 대대적인 위생 점검에 나선다. 여름철 기온 상승으로 식중독 위험이 높아지는 시기를 앞두고, 면역력이 약한 영유아를 보호하기 위한 선제적 조치다. 식약처는 오는 5월 7일부터 27일까지 전국…
