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흑백요리사 효과, 미슐랭 예약 폭증…외식 소비 ‘경험형’으로 바뀌었다

요리 예능 ‘흑백요리사’ 흥행 이후 미식 소비가 단순 식사를 넘어 경험 중심으로 변화한 것으로 나타났다. 미슐랭 식당 이용 증가와 셰프 브랜드 영향 확대, 예약 플랫폼 활성화 등 외식 트렌드 전반에…