서울 양천구가 신학기를 맞아 학교와 유치원 집단급식소를 대상으로 위생 점검에 나섰습니다. 식중독 예방을 위해 식재료 관리와 조리 위생 등 급식 안전 전반을 집중적으로 점검할 계획입니다. 서울 양천구는 신학기를 맞아 안전한…
다가오는 설 연휴를 앞두고 식재료를 구입할 때는 장보기 시간을 가급적 1시간 이내로 줄이고, 구입 순서를 지키는 것이 식중독 예방에 도움이 되는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 지난 9일 설 명절을 대비해 올바른…
식품의약품안전처가 최근 인기를 끌고 있는 ‘두바이 쫀득 쿠키’ 등 디저트류의 위생 관리를 강화하기 위해 대대적인 점검에 나선다. 식약처는 2월 2일부터 6일까지 17개 지방자치단체와 함께 배달음식점과 무인 아이스크림 전문점 등 약…
추운 계절에는 음식이 쉽게 상하지 않을 것이라는 인식 때문에 보관과 위생 관리에 대한 경계심이 느슨해지기 쉽다. 그러나 남은 음식을 무심코 데워 먹는 행동이 오히려 건강에 위협이 될 수 있다는 지적이…
식품의약품안전처가 계절과 상관없이 발생하는 식중독 예방을 위해 전국 어린이집 급식시설을 대상으로 한 전수 점검을 마무리 단계에 두고 있다. 최근 잇따른 유치원 및 어린이집 식중독 사고로 학부모들의 불안이 커지는 가운데, 정부가…
광주광역시가 하반기 학교급식 안전 강화를 위해 본격적인 점검에 나섰다. 광주 동·서부교육지원청은 오는 12월까지 유치원과 초·중·고등학교를 포함한 총 441곳의 급식시설에 대한 대대적인 점검을 실시한다고 8일 밝혔다. 이번 점검은 학생들의 건강과 안전을…
서울시가 여름철 식중독 예방을 위해 대대적인 위생 점검에 나선 결과 다수의 음식점에서 위생 위반 사례가 적발됐다. 특히 냉면과 콩국수 등 계절 음식에서 세균이 기준치를 수십 배 초과 검출되는 등 충격적인…
식품의약품안전처가 여름철을 맞아 음식점 업주들에게 식중독 예방을 위한 철저한 식재료 취급 관리와 개인위생 실천을 당부했다. 무더위가 본격화되면서 세균 번식이 급격히 증가하는 계절인 만큼, 조리와 보관에 각별한 주의가 요구된다. 실제로 최근…
식품의약품안전처가 5월부터 어린이집 집단급식소를 대상으로 대대적인 위생 점검에 나선다. 여름철 기온 상승으로 식중독 위험이 높아지는 시기를 앞두고, 면역력이 약한 영유아를 보호하기 위한 선제적 조치다. 식약처는 오는 5월 7일부터 27일까지 전국…
경기 시흥시가 신학기를 맞아 학교와 유치원의 급식 위생 관리를 강화한다. 시흥시는 오는 22일까지 집단급식소 90곳을 대상으로 식중독 예방 점검을 실시한다고 지난 16일 밝혔다. 이번 점검은 신학기를 맞아 학생들과 유치원 원아들에게…
