같은 대파라도 흰 부분과 초록 잎은 맛과 성분이 다릅니다. 이 글에서는 대파 활용법을 극대화하기 위해 부위별 과학적 차이, 요리 용도, 뿌리 활용법, 신선 보관법까지 자세히 알아봅니다.
상하농원이 전북 고창산 땅콩만을 사용한 무첨가 땅콩버터 신제품을 선보였다. 상하농원은 9일 고창산 땅콩 100%로 만든 ‘골든 땅콩버터’ 스무스·크런치 2종을 출시했다고 밝혔다. 설탕과 팜유, 유화제, 보존료 등 불필요한 첨가물을 전혀 사용하지…
프리미엄 쌀 브랜드 백년농가가 배우 김강우를 브랜드 전속 모델로 발탁하며 프리미엄 쌀 시장 공략에 나섰다. 백년농가는 대표 제품인 ‘상황버섯쌀’을 중심으로 맛과 영양을 동시에 중시하는 소비자층을 공략하며 프리미엄 쌀 브랜드로 입지를…
