#식단 연구 결과

초가공식품 섭취, 우울증 위험 최대 41% 높인다

초가공식품 위주의 식단이 우울증 위험을 크게 높인다는 대규모 국제 연구 결과가 발표됐다. 반면, 과일·채소·올리브유·통곡물 등으로 구성된 지중해식 식단은 우울증 위험을 낮추는 효과가 있는 것으로 확인됐다. 초가공식품(ultra-processed food, UPF)은 과하게 으깨지고…