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살짝 서늘해진 바람이 불기 시작하면 시장엔 전어가 제철을 맞는다. “전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다”는 말, 그만큼 전어는 고소하고 향이 진해 가을을 가장 잘 담아내는 생선이다. 뼈째 먹을 수…
